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[单选题]白葡萄酒在服务时应倒入杯子的______。
A.0.5
B.0.33333333333333
C.0.66666666666667
D.以上全可以
[简答题]红葡萄酒在服务时应倒入杯子的______。
[判断题]把两个大小形状且装着一样多水的杯子呈现给幼儿,然后将其中一个杯子里的水倒入另一个形状矮胖的杯子,在问及两个杯子里的水是不是一样多时,大部分儿童回答“不一样”。这说明儿童思维还不具有守恒性。
A.正确
B.错误
[判断题]为体现对旅客的尊敬,为旅客倒葡萄酒时应将“福根”倒入杯中。
A.正确
B.错误
[简答题]香槟酒是最常见的迎宾饮料,倒时应倒杯子的______位置。
[判断题]烧水杯失火时,应迅速拔下烧水杯,然后倒入冷水。( )
A.正确
B.错误
[判断题]调制铅酸蓄电池的电解液时,应将纯水徐徐倒入浓硫酸中。( )
A.正确
B.错误
[判断题]配制硫酸、盐酸、硝酸、磷酸等溶液时,都应把水倒入酸中。
A.正确
B.错误
[单选题]将植物奶油从冰箱取出,倒入搅拌缸内准备打发时的奶油温度应在( B )。
A. 0~40℃
B. 7~10℃
C. 10~15℃
D. -4~0℃
[单选题]动车组列车商务座基本流程服务。途中作业:饮品服务。递送饮品时,应拿杯子的( )处。
A.下三分之一
B.上三分之一
C.中部
D.杯口
[单选题]对灭弧室吸附剂进行更换时,旧吸附剂应倒入20%浓度NaOH溶液内至少浸泡( )小时后,装于密封容器内深埋。
A.6
B.12
C.18
D.24