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[单选题]四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.皂素
D.秋水仙碱
[判断题]四季豆中毒属于化学性食物中毒。
A.正确
B.错误
[单选题]未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.胰蛋白酶抑制素
D.秋水仙碱
[填空题]几种易引起食物中毒的常见蔬菜有()的马铃薯、未煮熟的四季豆,()的甘蔗。
[单选题]引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是
A. 植物红细胞凝集素
B. 类秋水仙碱
C. 3-硝基丙酸
D. 皂素
E. 龙葵素
[单选题]有毒作业是指作业场所空气中有毒物质的含量超过国家卫生标准中有毒物质的( )的作业。
A.时间加权平均容许浓度
B.短时间接触容许浓度
C.职业接触限值
D.最高容许浓度
[填空题]有毒作业是指作业场所空气中有毒物质的含量超过国家卫生标准中有毒物质短时间接触容许浓度的作业。( )
[判断题]职业中毒是指在生产过程中使用的有毒物质或有毒产品,以及生产中产生的有毒废气废液废渣引起的中毒。
A.正确
B.错误
[判断题]职业中毒是指在生产过程中使用的有毒物质或有毒产品,以及生产中产生的有毒废气、废液、废渣引起的中毒。
A.正确
B.错误
[判断题]职业中毒是指在生产过程中使用的有毒物质或有毒产品,以及生产中生产的有毒废气.废液.废渣引起的中毒。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]反复摄人小剂量的有毒物质不会引起疾病。
A.正确
B.错误