更多"[单选题]芹菜水饺,芹菜要用( ),挤干水分,再拌肉,这样有清香。"的相关试题:
[判断题] 韭菜水饺,韭菜要用盐腌制一下,挤干水再拌。( )
A.正确
B.错误
[单选题]芹黄肉馅加工时,用刀把芹黄切成碎粒,放入盛器内加入( )片刻,然后挤干水分待用。
A.糖汁
B.脱水
C.盐腌制
D.开水泡制
[判断题]全水分是外在水分、内在水分和分析水分的总和
A.正确
B.错误
[判断题]平衡水分一定是结合水分,非结合水分一定是自由水分。
A.正确
B.错误
[判断题]全水分由表面水分和内在水分两部分组成。（）
A.正确
B.错误
[判断题]煤中的水分按照它的存在状态及物理化学性质，可分为外在水分、化合水分和内在水分三种类型
A.正确
B.错误
[判断题]自由水分也称为是重力水分，是最容易被脱除的水分。
A.正确
B.错误
[判断题]【判断题】煤中的水分可分为外在水分和内在水分。( )
A.正确
B.错误
[判断题]空气含有一定的水分,水分的温度越高,水分的容纳能力越低。
A.正确
B.错误
[多选题]不论光接口板和尾纤是否在使用，光接口板的光纤口、危险的接口一定要用光帽盖住。这样做有以下益处（）
A.防止不可见激光照射人眼
B.防尘的作用
C.防止光太强引发火灾
D.避免接触到其他物体增加损耗
[判断题]焦炭水分主要来自配煤水分。
A.正确
B.错误
[多选题]清香型烤烟：具有与一般烤烟香气不同的清香香气和（）等特点。
A.烟味较淡
B.吸味舒适
C.地方性杂气较轻至较重
D.劲头柔和至适中
[判断题]燃料的水分是指其表面水分。( )
A.正确
B.错误
