更多"[简答题]比色分析法测定物质含量时，当显色反应确定之后，应从那几个方面"的相关试题:
[单选题]用2,4-二硝基苯肼比色法测定维生素C含量时，加入硫酸的目的是( )
A.防止微生物的生长
B.溶解显色剂
C.溶解形成的脎
D.溶解维生素C
[判断题].(判断题). 旋光法测定含量时,取2份供试品测定读数,结果其偏差应在0.02°以内,否则应重做。
A.正确
B.错误
[单选题]双缩脲法测定蛋白质含量时，在( )nm下测定吸光度。
A.540
B.550
C.560
D.570
[单选题]利用凯氏定氮法测定食品中总蛋白含量时，下列哪种化合物是消化反应的催化剂？( )
A.K2SO4
B.无水Na2SO4
C.CuSO4
D.D. (NH4)2SO4
[单选题]佛尔哈德法测定氯含量时，溶液应为( )。
A.酸性
B.弱酸性
C.中性
D.碱性
[单选题]电位滴定法测定三氯化铝含量时，指示电极应选用（ ）。
A.银电极
B.饱和甘汞电极
C.铂电极
D.玻璃电极
[填空题]凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为（ ）。
[单选题](单选题). 电位配位滴定法测定青霉素含量时采用指示终点的方法是( )
A.永停滴定法
B.氧化还原指示剂
C.示波极谱法
D.电位滴定法
[单选题](单选题). 卡尔费休法测定水分含量时,调节搅拌速度以( )为准
A.进样量
B.试剂消耗量
C.滴定速度
D.滴定池内无气泡
[单选题]常压干燥法测定面包中水分含量时，选用干燥温度为( )
A.100～105℃
B.105～120℃
C.120～140℃
D.＞140℃
[单选题]用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是( )
A.菲林试剂
B.样品
C.葡萄糖
D.酒石酸甲钠
[单选题]用罗斯-哥特里氏法测定食品脂肪含量时，加入氨水的作用是( )
A.降低乙醚极性
B.使酪蛋白钙盐溶解
C.降低乙醇极性
D.防止脂肪分解
[单选题][T]BED005 4 1 1
微库仑法测定硫含量时，从保存角度考虑，含有冰醋酸组成的电解液一般应（ ）配制一次。
A.一天
B.一周
C.半月
D.一月[T/]
[单选题]费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时，使终点灵敏所加的指示剂为( )
A.中性红
B.溴酚蓝
C.酚酞
D.亚甲基蓝
[多选题](多选题). 亚硝酸钠法测定磺胺类药物含量时,应采用( )。
A.加溴化钾为催化剂
B.采用快速滴定法
C.使用永停滴定法指示终点
D.以亚硝酸钠为滴定液
[单选题]直接滴定法测定食品中还原糖含量时，下列哪种澄清剂不适合使用？( )
A. 中性醋酸铅
B. 碱性醋酸铅
C. 醋酸锌和亚铁氰化钾
D. CuSO4-NaOH
[判断题]盐酸清洗法测定海砂中贝壳含量时,若仅有少量气体产生,则可停止试验。( )
A.正确
B.错误
[判断题].(判断题). 非水溶液滴定法测定巴比妥类药物含量时,常采用甲醇钠作为滴定液。
A.正确
B.错误
