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[判断题]热量衡算可以确定干燥过程的各项热量分配情况和热量消耗。
A.正确
B.错误
[单选题]消耗类物资的月度消耗数量以( )为当月实际消耗数量；
A.工长当月开具的领料单数量
B.当月进场数量
C.上月结存和本月购入.调入之和扣除当月盘点的原材料数量和未使用的半成品数量及未验收的分部分项材料使用量。
D.当月入库数量
[单选题]低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。通过食用低热量食品，可以有效控制能量的摄入量，避免多余能量在体内以脂肪形式储存下来。如果体重已经较重的人改为食用低热量食品，则可在保持饱腹感的同时达到减肥效果。另外，有许多人认为，低热量食物对糖尿病患者也十分有益。
以下哪项为真，最能支持上述推论（）。
A.改食用低热量食物需要逐步进行，否则会引起机体代谢紊乱
B.研究表明低热量饮食可减少脂肪在胰脏中的沉积，恢复胰岛素的分泌
C.低热量食品可适当增加进食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣
D.低热量食品可以降低超重或糖尿病患者的体重，但需要补充其他营养
[单选题]加热炉有效利用热量与单位时间内所消耗燃料所产生热量的百分比，所得热效率称为（）。
A.A.反平衡热效率
B.B.正平衡热效率
C.C.反热效率
D.E.正热效率
[单选题] 犬的能量消耗,是根据犬机体内由于氧化过程和肌肉的工作所产生的总热量,来判断其消耗量。( ) 【饲养管理】【难】
A. 正确
B. 错误
[判断题]电气设备或线路温度升高是由于设计不合理或使用不合理,热量长时间积累造成的。
A.正确
B.错误
[填空题]排烟温度高,说明带走的热量大,消耗燃料油（ ）,炉子热效率低。
[判断题]每生产1KWh电能所消耗的热量称为热好率，以q来表示。
A.正确
B.错误
[单选题]膳食中热量来自( ).薯类.豆类和动物性食物。
A. 蛋类
B. 蔬菜类
C. 粮谷
D. 水
[判断题]汽轮发电机组每生产1kW²h的电能所消耗的热量叫热效率。
A.正确
B.错误
[判断题]在高温环境下劳动时，能量消耗增大，故膳食总热量应比平时少。
A.正确
B.错误
[填空题]锅炉的热效率是指单位时间内锅炉（）与消耗燃料的输入热量的百分比。
[单选题]>膳食中热量来自粮谷类、薯类、豆类和( )食物。
A. 植物性
B. 海洋性
C. 大陆性
D. 动物性
[单选题]>膳食中热量来自粮谷类、( )、豆类和动物性食物。
A. 维生素
B. 薯类
C. 蔬菜
D. 氨基酸
[单选题]《施工工器具物料请点清单》“预计消耗物料”栏填写作业预计消耗的物料估算名称和数量，若有多站施工，需按 分列填写物料名称及数量。
A.不同车站
B.每个车站
C.主站、辅站
D.施工车站
[填空题]水面或水滴表面的蒸发是使空气中水汽含量的过程,同时,由于蒸发消耗热量而使气温降低,所以又是过程。（ ）
[单选题] 犬进食日粮后产生的热量,应能满足和补偿有机体基本生命活动的需求和消耗。( ) 【饲养管理】【难】
A. 正确
B. 错误
