[单选题]当顾客在点餐区要额外配件：
A.直接拿给顾客
B.通知配餐员拿给顾客
C.点餐员到配餐区拿给顾客
D.点餐员用手势及语言引导顾客至发餐区拿取

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[单选题]指引顾客到取餐台取餐时，点餐的小伙伴要对顾客说什么？
A.这是您的取餐号，请看取餐屏，谢谢
B.这是您的取餐号，请到取餐台取餐，谢谢
C.这是您的取餐号，请您稍等，谢谢
D.这是您的取餐号，稍后会把餐点给您送过去，谢谢

[单选题]顾客点餐较多，不方便拿取，你应该如何做？
A.微笑，我来帮您拿。双手接过顾客餐盘
B.微笑，请问你有同伴吗？帮助顾客找同伴帮他拿取
C.我的工作重点是餐区清洁，这些不是我要考虑的

[单选题]顾客点了一杯可乐不加冰，点餐的小伙伴应该怎样做？
A.告诉配餐员注意特殊要求
B.和发餐员做好沟通
C.立即告诉饮料站的伙伴
D.将顾客需求键入收银机

[单选题]顾客带着小孩坐在位子上要求点餐
A.你好，您需要去前台点餐
B.您好，我帮你看着小孩，您去前台点餐
C.你好，您需要哪些餐点，我现在帮您点餐
D.你好，稍等下我问下我们值班经理

[多选题]收银中与顾客“确认点餐内容”为哪些？
A.与顾客确认收银机上的点餐内容
B.确认点餐内容已焙正确打入收银机
C.确认点餐内容后累计总金额，并告知顾客
D.如使用双屏POS及的餐厅，收银员只需指引顾客查看外屏幕上餐点内容及总金额，与顾客确认点餐内容，但遇小孩或老人等需口头确认餐点

[多选题]用餐高峰时，有顾客抱着孩子等待点餐
A.让顾客继续等待
B.主动告知值班经理，让其安排
C.经得其他顾客的同意，先帮特殊顾客点餐
D.行销专员出面，引导顾客自助点餐，完成后专人送餐

[单选题]当顾客表示不方便，需要我们协助点餐时，正确的是？
A.告诉顾客我们不可以带点餐，请顾客自己去柜台点
B.询问顾客要什么，拿上顾客钱到柜台代其点餐
C.立即为顾客进行桌边点餐
D.不需要理会顾客的这些要求

[多选题]为保证点餐工作顺利，点餐小伙伴要做好哪些准备工作？
A.柜台清洁整齐
B.确保促销台卡/点餐卡的完好
C.未开的收银机要有明确的标识
D.检查打印机里的纸是否充足

[多选题]有个拄着拐杖的老先生进到餐厅准备点餐，你会？
A.为顾客开门，招呼，您好
B.我现在很忙，他应该可以自己点餐
C.伸手指引顾客入座，为顾客桌边点餐

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