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[判断题]( )在三大产能营养素中,脂肪的食物热效应比蛋白质和葡萄糖高。(1分)
A.正确
B.错误
[判断题]( )食物中的碳水化合物、蛋白质、脂肪,被称为三大产能营养素。(1分)
A.正确
B.错误
[单选题]
婴幼儿按供热能计算,三种产能营养素蛋白质脂肪和糖类之间正确的比例是
A.蛋白质占 20%,脂肪占 30%,糖类占 50%
B.蛋白质占 25%,脂肪占 30%,糖类占 45%
C.蛋白质占 20%,脂肪占 35%,糖类占 45%
D.蛋白质占 25%,脂肪占 35%,糖类占 40%
E.蛋白质占 15%,脂肪占 35%,糖类占 50%
[单选题]膳食中的产热营养素由蛋白质、糖类和( )在体内经过氧化所产生的，也称为产能营养素。
A..矿物质
B.纤维素
C.脂肪
D.水
[单选题]婴儿饮食中，三大营养素(蛋白质:脂肪:碳水化合物)所供热量的合理百分比为
A.15:35:50
B.15:50:35
C.25:40:35
D.25:35:40
E.20:30:50
[单选题]婴儿饮食中三大营养素（蛋白质：脂肪：碳水化物）所供能量占每日总能量的百分比，以下哪组正确
A.15：35：50
B.15：50：35
C.25：40：35
D.25：35：40
E.25：25：50
[单选题]28．婴儿饮食中三大营养素（蛋白质：脂肪：碳水化物）所供能量占每日总能量的百分比，以下哪组正确
A.0.64988425925926
B.0.66012731481481
C.1.069849537037
D.1.0664351851852
E.1.0596064814815
[填空题]蛋白质，脂肪、碳水化合物三大营养素之间的重量比值应接近( ) 。
[判断题]( )蛋白质的食物热效应最高。(1分)
A.正确
B.错误
