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[判断题]成材率是指一吨原料能够轧制的合格成品重量的百分比。 （ ）
A.正确
B.错误
[单选题] （ ）表示轧制一吨合格钢材需要的原料吨数。
A.金属消耗系数
B.金属平衡表
C.合格率
[判断题]装置能耗是指生产一吨产品或处理一吨原料所消耗的能量。
A.正确
B.错误
[判断题]不合格必须销毁的成品，放置于不合格品区（库），成品库库管员填写《不合格成品台账》
A.正确
B.错误
[多选题]成品库库管员将退货成品放置于不合格品区，按《不合格成品处理标准操作规程》等待销毁，并填写（ ）。
A.《成品退货台账》
B.《不合格品台账》
C.《成品总账》
D.《成品出库复核记录》
[单选题] （ ）是合格量与所用原料重量的比值。
A.成材率
B.合格率
C.正品率。
[判断题]近效期一年的成品可不再销售，按不合格成品处理。
A.正确
B.错误
[单选题]近效期（ ）的成品可不再销售，按不合格成品处理。
A.一个月
B.一个月
C.三个月
[判断题]不合格品应移至不合格品库（区），密封隔离并上锁，按《合格成品处理标准操作规程》进行销毁。
A.正确
B.错误
[判断题]不合格成品的包装容器上均应当有质量保证部签发的《合格品证》标志。
A.正确
B.错误
[单选题]其他部门对因偏差产生的抽检、展示用样品及其他用途不合格成品的使用。成品库库管员需开具（ ），扫描电子监管码，标注出库用途，接收人、经手人和复核人签字确认。
A.《成品入库单》
B.《其他出库单》
C.《成品退货入库单》
[判断题]成品、半成品、原料盆按颜色进行区分，绿色为原料盆，蓝色为半成品盆，不锈钢本色为成品盆
A.正确
B.错误
[判断题]凡进入不合格品区（库）的外来人员，经仓储组组长同意后方可进入，并填写《不合格成品台账》。
A.正确
B.错误
[单选题]用成品系数法计算加工后的原料成品，只适用于_____相同的食品原料。
A.毛重
B.损耗重
C.损耗率
D.净料率
[判断题]施工现场木器原料、成品堆放区属于二级动火区域。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食从原料到成品应避免发生交叉污染，( ）不得进入厨房。
A.成品
B.原料
C.工作人员
D.垃圾
[判断题]在化工生产中,原料.成品的质量是保证防火安全的重要条件。
A.正确
B.错误
[判断题]自制存货的验收，应当重点关注产品质量，通过检验合格的半成品、产成品才能办理入库手续，不合格品应及时查明原因、落实责任、报告处理
A.正确
B.错误
