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[简答题]室内装饰装修材料木家具中的有害物质是指哪些有害物质？请具体写出。
[单项选择]为保证生药的品质，常进行生药的有害物质测定。药材的有害物质测定，主要是测定（）
A. 农药残留
B. 重金属
C. 砷盐
D. 以上均对
[填空题]含（）及亚油酸为主的油脂是花生油和芝麻油。
[填空题]有毒物质、（）、有害粉尘和（）等都是有害物质。
[单项选择]（）是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。
A. 环境污染
B. 食物中毒
C. 药物中毒
D. 人体中毒
[单项选择]当采用全面通风消除余热、亲湿或其他有害物质时，应分别从建筑物内温度最高、含湿量或有害物质浓度最大的区域排风，并且全面排风量分配应符合的要求是：当放散气体密度比室内空气轻或重，建筑内放散的显热不足以形成稳定的上升气流而沉积在下部区域时（）
A. 宜从房间上部地带排出总排风量的2／3，从下部地带排出总排风量的1／3，且不应小于每小时1次换气
B. 宜从房间上部地带排出总排风量的1／3，从下部地带排出总排风量的2／3，且不应小于每小时1次换气
C. 宜从房间上部地带排出总排风量的3／4，从下部地带排出总排风量的1／4，且不应小于每小时2次换气
D. 宜从房间上部地带排出总排风量的l／4，从下部地带排出总排风量的3／4，且不应小于每小时2次换气
[单项选择]当采用全面通风消除余热、余湿或其他有害物质时，应分别从建筑物内温度最高、含湿量或有害物质浓度最大的区域排风，并且全面排风量分配应符合的要求是（）
A. 当放散气体密度比室内空气轻，建筑内放散的显热不足以形成稳定的上升气流而沉积在下部区域时，宜从房间上部地带排出总排风量的2／3，从下部地带排出总排风量的1／3，且不应小于每小时1次换气
B. 当放散气体密度比室内空气轻，建筑内放散的显热不足以形成稳定的上升气流而沉积在下部区域时，宜从房间上部地带排出总排风量的1／3，从下部地带排出总排风量的2／3，且不应小于每小时1次换气
C. 当放散气体密度比室内空气轻，建筑内放散的显热不足以形成稳定的上升气流而沉积在下部区域时，宜从房间上部地带排出总排风量的3／4，从下部地带排出总排风量的1／4，且不应小于每小时1次换气
D. 当放散气体密度比室内空气轻，建筑内放散的昆热不足以形成稳定的上升气流而沉积在下部区域时，宜从房间上部地带排出总排风量的1／4，从下部地带排出总排风量的3／4，且不应小于每小时1次换气
[单项选择]花生油是从花生中提取的，主要产于我国（）地区。
A. 华北
B. 东北
C. 西北
[单项选择]黄曲霉毒素B1允许量规定玉米、花生仁、花生油（）。
A. ≤10μg/kg
B. ≤20μg/kg
C. ≤5μg/kg
D. 不得检出
E. ≤15μg/kg
[单项选择]防止有害物质进入脑组织（）
A. 硬膜外隙
B. 终池
C. 大脑动脉环（Willis环）
D. 软膜
E. 血脑屏障
[单项选择]
我国食品中的AFB1允许量规定玉米、花生油、花生仁（）
A. ≤10μg/kg
B. ≤20μg／kg
C. ≤5μg/kg
D. ≤15μg/kg
E. 不得检出
[多项选择]畜禽粪便中主要有害物质是（）
A. 腐殖质
B. 微生物
C. 寄生虫
D. 硫化氢
[单项选择]进入牙髓的有害物质不包括（）
A. 内毒素
B. 胶原酶
C. 淀粉酶
D. 透明质酸酶
E. 硫酸软骨素酶
[单项选择]评价烟草有害物质含量通常采用（）
A. 尼古丁和焦油
B. 尼古丁和一氧化碳
C. 尼古丁、潜在性致癌物和烟尘
D. 焦油、尼古丁和一氧化碳
E. 焦油、尼古丁、一氧化碳及潜在性致癌物和烟尘
