更多"[单选题]澄面虾胶的成品出现露馅的原因是( )。"的相关试题:
[单选题]澄面虾胶的成品出现露馅的原因是( )。
A.虾馅没搅上劲
B.面坯有生粉粒
C.蒸制时火太大
D.烫面时火太大
[单选题]蒸制澄粉类制品不可过火,否则会出现( )、露馅等。
A.破皮
B.开口
C.爆裂
D.夹生
[判断题]成品出现不合格，灌装机暂停送检3包行复测，对不合格品进行扣货，待检验合格后放行转序；
A.正确
B.错误
[单选题]调制澄粉面坯一定要烫熟,否则成品会出现( )现象。
A.不熟
B.结皮
C.干硬
D.不爽口
[单选题]市场质量损失是指产品出现召回、撤回、补货按照成品同一天同一班同一罐出现不合格品时间（）
A.≥10分钟
B.≥20分钟
C.≥30分钟
D.≥60分钟
[填空题]型材成品轧制时在辊缝处出现的凸起称为( )。
[单选题]成衣是指近代出现的按服装标准( )成批生产的成品衣服。
A.号型
B.规格
C.尺寸
D.人体
[判断题]成品、半成品、原料盆按颜色进行区分，绿色为原料盆，蓝色为半成品盆，不锈钢本色为成品盆
A.正确
B.错误
[判断题]只要半成品需要进入半成品库，就需要通过“自制半成品”核算( )
A.正确
B.错误
[单选题]工厂质量损失是指成品同一天同一班同一罐出现不合格品时间（）
A.≥10分钟
B.≥20分钟
C.≥30分钟
D.≥60分钟
[单选题]当成品包装料仓出现高料位报警时，向包装送料的供料料仓底部的旋转阀和其下面的蝶阀( )。
A.同时关闭
B.同时打开
C.旋转阀停5秒后蝶阀关闭
D.蝶阀关闭5秒后旋转阀停
[单选题]成品油零售企业不得为不具有成品油批发经营资格的企业代销成品油。[1.0]
A.是
B.否
[简答题]某企业生产A产品其中半成品原来对外销售现根据生产能力和市场需要计划将半成品进一步加工为成品对外销售另外继续加工需向银行借款买设备年折旧费为30 000元利息费为22 500元其他资料如表所示。
项目 半成品 成品
单价/元 60 100
单位变动成本/元 42 78
销售数量/件 20000 18000
要求:对企业计划作出决策。
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,冰箱按原料、半成品、成品定位存放，原料单独存放，成品与半成品一起存放时，应做好标记，防止污染。
A.正确
B.错误
[判断题]杀菌温度、时间出现偏差，可能导致由于杀菌不彻底造成的潜在不安全产品，对成品进行验证，当确定为不安全产品时，进行再利用处理；
A.正确
B.错误
[判断题]采用逐步结转分步法，半成品成本的结转与半成品实物的转移是分离的，因而不利于半成品的实物管理和在产品的资金管理( )。
A.正确
B.错误
