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[单项选择]服药期间，忌食生冷、豆类及牛羊肉的是（）
A. 生附子
B. 生马钱子
C. 生半夏
D. 生藤黄
E. 雪上一枝蒿
[单项选择]患者，女性，27岁，医嘱行131I甲状腺功能测定。护士行饮食指导时，告诉患者在试验期间应忌食（）。
A. 土豆
B. 紫菜
C. 芹菜
D. 菠菜
E. 西兰花
[单项选择]土家族食禁极严，禁食狗肉，未婚青年忌食猪蹄，儿童忌食鸡爪和猪鼻，成年人忌食（）。
A. 猪头
B. 猪脑
C. 猪尾
D. 猪肝
[单项选择]藏族人忌食（）。
A. 牛
B. 羊
C. 廘
D. 驴
[单项选择]蒜的香辛成分是（），须组织破坏后在酶的作用下方能形成，故蒜香突出的菜肴常用蒜泥。
A. 辣椒碱
B. 蒜素
C. 芥子油
D. 茄碱苷
[单项选择]皮肤病患者应忌食（）
A. 鱼、虾、蟹等腥膻发物
B. 茶
C. 豆腐
D. 清凉饮料
E. 萝卜
[单项选择]阴虚证，忌食（）。
A. 清补之品
B. 甘凉清润之品
C. 辛辣开胃之品
D. 清凉之品
E. 生津之品
[单项选择]蒜的香辛成分是（），一般烹制茄子类菜肴常用蒜。
A. 辣椒碱
B. 蒜素
C. 芥子油
D. 茄碱苷
[单项选择]胸痹患者应忌食的是（）
A. 辛辣、油腻、煎炸类食物
B. 生冷食物
C. 肥肉、脂肪、动物内脏等
D. 鱼、虾、蟹、辛辣刺激性食物
E. 不易消化的食物
[单项选择]皮肤病患应忌食的是（）
A. 辛辣、油腻、煎炸类食物
B. 生冷食物
C. 肥肉、脂肪、动物内脏等
D. 鱼、虾、蟹、辛辣刺激性食物
E. 不易消化的食物
[单项选择]下列国家中忌食海参的是（）。
A. 马来西亚
B. 新加坡
C. 印度尼西亚
D. 泰国
[单项选择]下列国家中忌食牛肉的是（）。
A. 新加坡
B. 马来西亚
C. 泰国
D. 印度尼西亚
[单项选择]当病人患水肿时，需要忌食（）
A. 苋菜
B. 鱼虾
C. 油腻
D. 辛辣
E. 食盐
