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[单项选择]医院常规膳食不包括（）
A. 普通膳食
B. 软食
C. 低蛋白膳食
D. 半流质膳食
E. 流质膳食
[单项选择]合理膳食包括（）
A. 能量和营养素满足需要
B. 食物多样化
C. 营养素之间要保持适宜的平衡
D. 应有舒适的进餐环境
E. 以上都包括
[多项选择]膳食由多种食物组成，多种食物都含有不同营养。平衡膳食包括哪几类食物（）。
A. 粮食类
B. 高蛋白质类
C. 高脂肪类
D. 蔬菜水果类
E. 烹调油类
[多项选择]膳食调查不包括（）
A. 称重法
B. 回顾询问法
C. 查帐法
D. 生化检查法
E. 体格检查法
[单项选择]下列属于医院基本膳食的是（）。
A. 流质膳食
B. 低蛋白膳食
C. 低盐膳食
D. 少渣膳食
E. 低脂膳食
[多项选择]以下属于医院基本膳食的是（）。
A. 普食
B. 流食
C. 试验膳食
D. 代谢膳食
E. 治疗膳食
[多项选择]哺乳期的膳食指南包括（）
A. 食物种类齐全，且多样化
B. 充足的优质蛋白
C. 丰富钙和铁的食品
D. 足够的果蔬类
E. 以煮或煨为主的烹调方式
[多项选择]预防癌症的膳食行为包括（）
A. 食物多样
B. 限酒
C. 限盐
D. 戒烟
E. 少吃生冷食物
[多项选择]运动员的合理膳食原则包括（）
A. 限制碳水化合物摄入
B. 注意选择浓缩、体积小的食物
C. 食物要多样化
D. 保证营养素数量和质量的需要
E. 适当增加动物性食物的摄取
