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[单项选择]绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含（）。
A. 碳水化合物
B. 胡萝卜素
C. 纤维素
D. 蛋白质
E. 草酸
[单项选择]绿叶蔬菜中富含（）
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 核黄素
D. 叶酸
E. 维生素K
[单项选择]深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）。
A. 碳水化合物
B. 胡萝卜素和VC
C. 维生素B1
D. 蛋白质
E. 纤维素
[单项选择]绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含（）
A. 纤维素
B. 胡萝卜素
C. 维生素B1
D. 蛋白质
E. 淀粉
[单项选择]绿色、橙黄的蔬菜较浅色蔬菜富含（）
A. 纤维素
B. 胡萝卜素
C. 维生素B1
D. 蛋白质
E. 淀粉
[单项选择]
深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）
A. 碳水化合物
B. 胡萝卜素和VC
C. 维生素B
1D. 蛋白质
E. 纤维素
[单项选择]与绿叶蔬菜的新鲜程度、绿色深浅呈正相关的维生素是（）
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素K
[单项选择]降雪对北京的蔬菜市场供应造成了一定程度的影响。据报道：菠菜、油菜、油麦菜等绿叶蔬菜的价格受降雪影响有较大幅度的上涨。蔬菜价格变化的主要原因是（）.
A. 价值决定价格
B. 供求关系的变化
C. 商品价值量的变化
D. 个别劳动时间的变化
[单项选择]患者，女性，28岁。饮食偏荤，不喜绿叶蔬菜，孕期也一直未补充叶酸，足月分娩后一直进行母乳喂养。近日因家里人察觉其面色苍白、乏力而就诊。体格检查发现其舌质绛红，并有口腔溃疡。实验室检查：血清叶酸浓度下降，维生素B12浓度正常。根据病情，该患者最有可能发生的是（）。
A. 急性白血病
B. 再生障碍性贫血
C. 营养性巨幼细胞贫血
D. 缺铁性贫血
E. 恶性贫血
