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[单选题]拿铁咖啡的载杯一般选择()
A.. 50ml的咖啡杯
B...9oml 的咖啡杯
C... 120ml 的咖啡杯
D...180ml 的咖啡杯
[单选题]玛奇朵咖啡的载杯常用()
A..60ml 容量的咖啡杯
B... 180ml 容量的咖啡杯
C... 240ml 容量的咖啡杯
D... 360ml
容量的咖啡杯
[判断题]BRANDY SOUR:基酒白兰地,方法调匀,载杯酸杯,樱桃一枚点缀.
A.正确
B.错误
[单选题]红葡萄酒的载杯及标准斟酒量是( )
A.80%
B.70%
C.60%
D.50%
[单选题]16. 威士忌的几种饮用方法及载杯（）。
A.Straight高脚杯（Chaser长饮杯），On the rock古典杯，Whisky and Water、Whisky and Sode长饮杯
B.Straight古典杯（Chaser高脚杯），On the rock高脚杯，Whisky and Water、Whisky and Sode古典杯
C.Straight古典杯（Chaser高脚杯），On the rock古典杯，Whisky and Water、Whisky and Sode古典杯
D.Straight古典杯（Chaser长饮杯）,On the rock古典杯，Whisky and Water、Whisky and Sode长饮杯*
[判断题]混合饮料的基本公式:载杯+基酒+辅料+点缀物+搅拌棍
A.正确
B.错误
[判断题]意式咖啡馆一般晚上会销售酒饮
A.正确
B.错误
[单选题]美式咖啡的杯量一般控制在杯子的()
A..8分满
B...9分满
C... 全满
D...11分满
[单选题]拿铁咖啡的杯量一般控制在杯子的()
A...8分满
B...9分满
C...全满
D...11分满
[单选题]8． 斟咖啡一般为（）分满为适量。
A.六、七分满
B.五、六分满
C.七、八分满
D.八、九分满
[单选题]宫腔镜检查一般选择月经干净后
A.3天
B.4天
C.5天
D.5.5天
E.6天
F.7天
[单选题]咖啡的冲泡温度一般在（）左右，咖啡冲好后应将其放置（）再喝，因为人体最适宜的饮用温度在（）左右。
A.80°，10分钟，70°
B.85°，8分钟，70°
C.90°，10分钟，70°
D.90°，7分钟，70°
[多选题]电压中枢点一般选择（ ）。
A.区域性水火电厂的高压母线
B.枢纽变电站的二次母线
C.有大量地方性负荷的发电厂母线
D.终端变电站的高压母线
难易程度：难
[单选题]安溪乌龙茶艺一般选择( )音乐。
A.幽谷清风
B.秋虫鸣唱
C.南音名曲
D.潇湘水云
[判断题] 研磨咖啡粉一般常温保存(五)天,冷冻室保存期是(二)周。
A.正确
B.错误
[单选题]对多种起重吊装技术方案进行比较选择时，一般选择最有利( )的优化方案。
A.安全
B.成本
C.操作
D.经济
[单选题]11. 研磨咖啡粉一般常温保存期（）天，冷冻室保存期是（）周。
A.五 二
B.五 三
C.四 三
D.三 一
