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[多选题]52-1. 关于食品、 食品添加剂、 食品相关产品生产者检验义务, 下列说法正确的是? ( )
A. 企业生产的食品有食品安全国家标准的, 应当执行该标准
B. 企业生产的食品没有食品安全国家标准的, 应当执行食品安全地方标准
C. 企业生产的食品没有食品安全国家标准和地方标准的, 由生产企业的出厂检验员依照自己的经验进行检验, 认为合格后即可出厂或销售
D. 如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的,可以依照自己制定的企业标准进行检验
[判断题]食品、食品添加剂生产者委托生产食品、食品添加剂的，可不对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。
A.正确
B.错误
[多选题]1.59-1. 食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度, 该制度包括的内容有? ( )
A. 保存相关检验记录凭证
B. 查验出厂产品的安全状况
C. 如实记录食品添加剂的名称、 规格、 数量、 生产日期或者生产批号、 保质期、 检验合格证号、 销售日期以及购货者名称、 地址、 联系方式等相关内容
D. 查验出厂产品的检验合格证
[单选题]1.59-1. 以下不属于食品添加剂生产者应当查验并记录的内容的是?( )
A. 食品添加剂的名称
B. 食品添加剂的规格
C. 食品添加剂的保质期
D. 购货者经营许可证号
[判断题]食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名
A.正确
B.错误
[多选题]关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法，以下表述正确的是（）。
A.食品原料仓库应设专人管理，建立管理制度
B.食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后方可使用
C.食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施
D.采购食品原料时无需查验供货者的许可证和产品合格证明文件
[单选题]1.3.90-1. 以下关于食品添加剂检验的说法, 不正确的是? ( )
A. 食品行业协会和消费者协会等组织、 消费者需要委托食品检验机构对食品添加剂进行检验的, 应当委托符合《食品安全法》 规定的食品检验机构进行
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品添加剂的抽样检验, 应当向生产经营者购买抽取的样品
C. 食品添加剂的检验, 参照《食品安全法》 有关食品检验的规定进行
D. 食品添加剂生产企业可以自行对所生产的食品添加剂进行检验, 也可以委托符合《食品安全法》 规定的食品检验机构进行检验
[单选题]消毒产品检验机构应当经 卫生行政部门按照《卫生部健康相关产品检验机构认定与管理办法》认定,未经认定的,不得从事消毒产品的检验工作。( )
A..国家
B..省级以上
C..当地
D..以上都可以
[判断题]不具备自行检验能力的食品生产企业，应委托具备相应资质的食品检验机构对产品进行检验。婴幼儿配方乳粉出厂应由生产企业全项目逐批自行检验，不得委托检验
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业检验室应妥善保存检验报告和原始记录，无需产品留样
A.正确
B.错误
[填空题] 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品（ ）制度。
[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（ ）;没有明确保质期的，保存期限不得少于（ ）。
A.三个月，一年
B.三个月，二年
C.六个月，一年
D.六个月，二年
[单选题]食品生产企业的食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后____；没有明确保质期的，保存期限不得少于____。
A.3个月；1年
B.3个月；2年
C.6个月；1年
D.6个月；2年
[单选题]3.89-1. 以下关于食品生产企业生产的食品检验, 说法正确的是? ( )
A. 食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验, 也可以委托符合《食品安全法》 规定的食品检验机构进行检验
B. 食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验, 也可以委托具备相应条件的其他食品生产企业进行检验
C. 食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验, 也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验
D. 食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验, 也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验
[单选题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当( )。
A.先行使用,要求供货方及时补交合格证明文件
B.按照食品安全标准进行检验
C.根据以往经验判断是否可以使用
D.依照专家意见处理
