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[单选题]牛奶本身滋味、气味任意一项有轻微的缺陷,均匀一致的流体,可能会给产品的质量带来隐患可以打( )分,结果不合格。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单选题]牛奶色泽、滋味、气味属于正常牛奶的范围,包括地区的差异个体差异在内,均匀一致的流体可以打( )分,结果合格。
A..1
B.. 2
C.. 3
D..4
[判断题]仪表的误差有:仪表本身固有误差和外部环境造成的附加误差。(
A.正确
B.错误
[判断题] 所谓“实事求是”,就是从客观存在的事实出发,经过调查研究,找出事物本身固有的而不是臆造 的规律性,依此作为我们行动的依据。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]负反馈可以减小信号本身的固有失真。
A.正确
B.错误
[单选题]牛奶本身滋味、气味任意一项有较明显的缺陷,异味比较明显,有轻度絮片、沉淀、分层,不可以投入生产可以打( )分,结果不合格。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单选题]牛奶本身滋味、气味任意一项有严重缺陷,让人无法接受,异味明显,有凝块或颗粒、水乳分离,不可以投入生产可以打( )分,结果不合格。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[判断题]电工仪表由于制造工艺限制,仪表本身所固有的误差称为基本误差。( )
A.正确
B.错误
[判断题]电工仪表由于制造工艺限制,仪表本身所固有的误差称为附加误差。( )
A.正确
B.错误
[单选题]哪一种依赖关系是工作本身属性所固有的（ ）
A.外部依赖 external1dep
B.内部依赖 internal depend
C.强制依赖 mandatory
D.自主依赖 di scretionary dependency
[单选题]牛奶色泽、滋味、气味属于正常牛奶的范围,包括地区的差异个体差异在内,均匀一致的流体。应判定( )分。
A.1
B.2
C.3
D.4
[判断题]DVM在标准条件下本身所固有的24h的误差为基本误差，偏离标准条件下某一影响量所引起的误差为综合误差。
A.正确
B.错误
[单选题]在精加工工序中,加工余量小而均匀时可选择加工表面本身作为定位基准的为( )。
A. 基准重合原则
B. 互为基准原则
C. 基准统一原则
D. 自为基准原则
[简答题]米香型白酒香味成分特点:(1)香味成分总含量较少。(2)主体香味成分是乳酸乙酯和乙酸乙酯及适量的β一苯乙醇。
[单选题]主料香味不足的菜肴在组配时应突出辅料的香味，如( )。
A.蜜汁火腿
B. 茄汁虾仁
C.松子鱼米
D.三鲜豆腐
[单选题]关于牛奶与母乳成分的比较。对牛奶的叙述正确的是
A.乳糖含量高于母乳
B.含不饱和脂肪酸多
C.矿物质含量少于母乳
D.铁含量少，吸收率高
E.蛋白质含量高，以酪蛋白为主
