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[单选题]( )不属于我国允许使用的人工合成色素。
A.甲基橙
B.胭脂红
C.苋菜红
D.日落黄
[单选题]下列中以下属于人工合成色素的是( )。
A.焦糖
B.叶绿素
C.胡萝卜素
D.柠檬黄
[单选题]( )不是我国允许使用的人工合成色素。
A.靛蓝
B.胭脂红
C.柠檬黄
D.靛红
[单选题]在我国允许使用的合成色素中遇碱稍变红的是( )。
A.靛蓝
B.柠檬黄
C.胭脂红
D.日落黄
[单选题]目前我国不允许使用的合成色素是( )。
A.靛蓝
B.赤藓红
C.柠檬黄
D.日落黄
[判断题]()苋菜红、品红、柠檬黄、靛蓝是我国允许使用的人工合成色素。
A.正确
B.错误
[判断题]()胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、靛蓝是我国允许使用的人工合成色素。
A.正确
B.错误
[单选题]在面点工艺中,我国不允许使用的合成色素是( )。
A.苋菜红
B.诱惑红
C.胭脂红
D.日落黄
[单选题]一不使用人工合成添加剂的原料品种属于( )。
A.有机天然食品原料
B.绿色食品原料
C.转基因食品原料
D.冷藏原料
[单选题]()是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
A.食品强化剂
B.食品着色剂
C.食品膨松剂
D.食品保鲜剂
[单选题]食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的()。
A.食品添加剂
B.食品甜味剂
C.食品防腐剂
D.食品保鲜剂