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[单选题] 总转化率的大小说明新鲜原料最终( )高低
A.反应深度
B.反应速度
C.反应时间
[判断题]最终反应深度的高低说明新鲜原料总转化率的大小( )。
A.正确
B.错误
[判断题]原料消耗定额的高低,说明生产水平的高低和操作技术水平的好坏。
A.正确
B.错误
[判断题]循环比是辐射总量减去新鲜原料量之后与新鲜原料量之比。
A.正确
B.错误
[判断题]剂油比越大,说明装置处理新鲜原料的能力就越大
A.正确
B.错误
[单选题]原料损耗率的高低可以考核操作人员的( )。
A.卫生水平
B.工作水平
C.原料鉴别水平
D.技术水平
[单选题]原料的出材率高低可以考核操作人员的( )。
A.卫生水平
B.工作水平
C.原料鉴别水平
D.技术水平
[多选题][T]B-A-C-029 4 7 1
原料的BMCI值越高,说明该原料( )。
A. 石蜡性越强
B. 芳香性越强
C. 裂解性能越好
D. 裂解性能越差
[单选题]影响净料成本高低的因素主要有原料质量.( )和工作态度等。
A.加工要求
B.技术水平
C.原料种类
D.原料数量
[单选题]泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( ) 的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。
A.粗老紧实、细嫩松散
B.粗老松散、细嫩紧实
C.细嫩紧实、粗老松散
D.细嫩松散、粗老紧实
[单选题]蒸馏精确度的高低与塔板数量、回流量大小、原料性质等有关,下面说法正确的是( )。
A.塔板数量增加会提高蒸馏精确度,增加回流量将降低蒸馏精确度
B.塔板数量增加会提高蒸馏精确度,增加回流量也将提高蒸馏精确度
C.塔板数量增加会降低蒸馏精确度,增加回流量也将降低蒸馏精确度
D.塔板数量增加会降低蒸馏精确度,增加回流量将提高蒸馏精确度
[单选题]泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要( )得多,所以冲泡水温要( )。
A.快、低
B.快、高
C.慢、低
D.慢、高
[单选题][T]BB005515
称新鲜油样的多少,视油中含水高低而定,原则是以蒸出的水量不超过( )为限。
A.5mL
B.10mL
C.20mL
D.25mL
[单选题]泡茶水温的高低,与茶的老嫩.条形松紧有关。茶叶原料粗老.紧实要比细嫩.松散的茶汁浸出要_得多,所以冲泡水温要( )。
A.快.低
B.快.高
C.慢.低
D.慢.高