更多"[判断题]高级清色基础汤汁的别称叫做高汤、上汤和浓汤。"的相关试题:
[单选题] 高级白色基础汤汁的别称叫做( ) 。
A.炖汤
B.煲汤
C.奶汤
D.鸡汤
[判断题]【判断题】运行不正常的蒸汽疏水阀排向大气的是呈浅清色而很 急的蒸汽。( )
A.正确
B.错误
[单选题]把用高级语言写的程序转换为可执行程序 要经过的过程叫做______。
A.汇编和解释
B.编辑和连接
C.编译和连接装配
D.解释和编译
[单选题]把用高级语言写的程序转换为可执行的程序 要经 的过程叫做______。
A.汇编和解释
B.编辑和连接
C.编译和连接
D.解释和编译
[单选题]把用高级语言编写的源程序转换为可执行程序 .exe 要经过的过程叫做______。
A.汇编和解释
B.编辑和连接
C.编译和连接
D.解释和编译
[单选题]下列( )是北京的别称。
A.大都
B.中州
C.金陵
D.南京
[单选题]下列( )不是北京的别称。
A.燕都
B.京城
C.上都
D.北平
[多选题]楼面增高架的别称有（ ）
A.重力支架
B.组合抱杆
C.异型支架
D.围笼
[单选题] 对形成乳化的白色浓汤具有稳定作用物质是( )。
A.鸡粉
B.生姜
C.鸡油
D.明胶
[单选题]新加坡的别称有______。
A.星洲
B.星岛
C.狮城
D.都是
[多选题]下列哪些是北京曾经的别称？（ ）
A.A.上都
B. B.大都
C.C.北平
D.D.中都
[判断题]( )熟菜馅馅料多为干制品,增加馅心水分的方法是加入浓汤。
A.正确
B.错误
[单选题]你知道井冈山有一个别称吗？她又称 。
A.“革命摇篮”
B.“革命圣地”
C.“红色故都”
[单选题]你知道延安有一个别称吗？她又称 。
A.“红色故都”
B.“革命圣地”
C.“革命摇篮”
[单选题]你知道南昌有一个别称吗？她又称 。
A.“革命摇篮”
B.“红色故都”
C.“英雄城市”城市”
[单选题]你知道江西瑞金有一个别称吗？她又称 。
A.“革命摇篮”
B.“红色故都”
C.“革命圣地”
