更多"胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的"的相关试题:
[单项选择]胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同化学性胖听罐头的处理原则是（）
A. 可食用
B. 一般不宜食用
C. 禁止食用
D. 返回原厂重新加工
E. 低温冷冻24小时后食用
[单项选择]胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同生物性胖听的特点之一是（）
A. 穿洞无气体逸出但有粪臭味
B. 穿洞无气体逸出但有金属气味
C. 穿洞有气体逸出且有腐败气味
D. 穿洞有气体逸出但无异味
E. 穿洞无气体逸出也无异味
[单项选择]胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同物理性胖听常见的原因是（）
A. 内容物含糖量高
B. 内容物含乳类
C. 加热温度过高
D. 冷却时降温过快
E. 装罐过满或罐内真空度过低
[单项选择]胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同。生物性胖听的特点之一是（）。
A. 穿洞无气体逸出但有粪臭味
B. 穿洞无气体逸出但有金属气味
C. 穿洞有气体逸出且有腐败气味
D. 穿洞有气体逸出但无异味
E. 穿洞无气体逸出也无异味
[单项选择]胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同。物理性胖听常见的原因是（）。
A. 内容物含糖量高
B. 内容物含乳类
C. 加热温度过高
D. 冷却时降温过快
E. 装罐过满或罐内真空度过低
[单项选择]罐头发生化学性胖听的原因（）
A. 酸性内容物的腐蚀
B. 内容物过多
C. 微生物作用
D. 平酸菌作用
E. 低温凝结
[单项选择]水果罐头确系化学性"胖听"的应（）
A. 废弃
B. 限期销售
C. 可食用
D. 重新消毒后销售
E. 重新装罐
[单项选择]罐头物理性胖听常见的原因是（）
A. 内容物含糖量高
B. 内容物含乳类
C. 加热温度过高
D. 冷却时降温过快
E. 装罐过满或罐内真空度过低
[单项选择]原发性化学性发绀常见于（）。
A. 药物或化学药品中毒
B. 血管闭塞性脉管炎
C. 法洛四联症
D. 弥散性血管内凝血
E. 特发性阵发性高铁血红蛋白血症
[多项选择]下列属于化学性食物中毒常见原因的有（）。
A. 食品中含有天然有毒物质，食品加工过程未去除。
B. 食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。
C. 食用有毒有害食品
D. 食品贮存不当。
[多项选择]常见皮肤化学性灼伤的化学物质是（）。
A. 氢氧化钠
B. 氧化钙
C. 焦油、沥青
D. 苯酚
E. 氯化锌
[多项选择]化学性食物中毒的常见原因（）。
A. 农药、兽药残留
B. 未按规定使用食品添加剂
C. 食品在加工过程中受到化学性有毒有害物质的污染
D. 天然有毒物质未去除，误食有害物质
[单项选择]在工农业生产中常见的化学性窒息性气体有（）。
A. 一氧化碳、二氧化碳
B. 甲烷、氮气
C. 水蒸气、氰化物
D. 硫化氰、甲烷
E. 一氧化碳、氰化物、硫化氢
[单项选择]化学性食物中毒的最常见致病因素是（）
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 铅中毒
D. 汞中毒
E. N－亚硝基化合物中毒
