更多"[单选题]肉片烧茄子 猪肉 50 克(10.4 元/千克),茄子 12"的相关试题:
[单选题]对猪肉二分体肉片的分割加工,通常先( )再进行剔骨加工。
A.部位分割
B.整料出骨
C.分档取料
D.整皮分割
[单选题]在猪肉的分割与剔骨加工中,带皮带骨的整形肉片称之为()。
A.
一分体
B.
二分体
C.
三分体
D.
四分体
[单选题]根据茄子的果形,我国的茄子分为( )、长茄和矮茄三个变种。
A.方圆茄
B.圆茄
C.椭圆茄
D.长圆茄
[单选题]根据茄子的果形,我国的茄子分为圆茄、( )和矮茄三个变种。
A.短圆茄
B.短茄
C.长茄
D.长圆茄
[单选题]根据茄子的果形,( )的茄子分为圆茄、长茄和矮茄三个变种。
A.中国
B.亚洲
C.日本
D.印度
[简答题]原料量2000千克，废品为40千克，切头尾损失100千克，烧损20千克，其余为合格品，求产品的成材率？
[判断题]行李、包裹运价的计价重量以1千克为单位,不足5千克按5千克计算，超过5千克按实际重量计算。
A.正确
B.错误
[单选题]A+B=C+D,20千克的A和()千克的B完全反应.生成40千克的C和30千克的
D
A.50
B.30
C.40
D.20
[判断题]
茄子的茎粗壮，为假二杈分枝。
A.正确
B.错误
[判断题]行李、包裹运价的计价重量以5千克为单位，不足5千克按5千克计算。
A.正确
B.错误
[单选题]
根据蔬菜植物学分类，茄子属于（ ）蔬菜。
A.十字花科
B.茄科
C.豆科
D.百合科
[单选题]29
根据蔬菜植物学分类，茄子属于（ ）蔬菜。
A.十字花科
B.茄科
C.豆科
D.百合科
[单选题]常吃茄子对（）疾病有很好的疗效。
A.皮肤
B.胃病
C.消化
D.心脑血管
[单选题]某飞机起飞前共加油8500千克,在始发机场起飞前滑行耗油500千克,航程耗油1500千克,则该飞机的起飞油量是( )。
A.8000千克
B.6000千克
C.5500千克
D.4000千克
[单选题]某厨房购进胡萝卜 20 千克,其进货单价为 4 元/千克,去皮后得到净胡萝卜 16 千克, 则净胡萝卜的单位成本为( )
A. 4 元/千克
B.5 元/千克
C.6 元/千克
D.4.5 元/千克
[判断题]
茄子长柱花的花柱高出花药，因此为不健全花。
A.正确
B.错误
[判断题]57
茄子长柱花的花柱高出花药，因此为不健全花。
A.正确
B.错误
[判断题]每人免费携带品的重量是：儿童15千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。（《铁路旅客运输规程》第51条）
A.正确
B.错误
