更多"[单选题]黑毛茶评茶术语用“滋味醇厚，回味甘爽”，则评分为____分。"的相关试题:
[单选题]评茶水温高低直接影响到茶叶的滋味，所以审评金骏眉宜采用85℃的水。
A.正确
B.错误
[单选题]有一定评茶经验的同志应尽力帮助提高年轻评茶人员的业务素质和评茶技能。
A.正确
B.错误
[单选题]鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于( )的褒义术语。
A.滋味
B.香气
C.叶底
D.汤色
[单选题]评茶人员职业道德要求评茶人员熟练掌握茶叶感官审评的____和规则。
A.手法
B.标准
C.方法
D.程序
[单选题]评茶人员职业道德是指评茶人员在从事茶叶品质评定过程中，应当遵循的与其茶叶品质评定活动相适____。
A.行为准则
B.法律法规
C.行为规范
D.个人行为
[单选题]以下既可以描述香气又可以描述滋味的评茶术语是____。
A.醇厚
B.鲜灵
C.纯正
D.醇和
[单选题]评茶人员职业道德是指评茶人员在从事茶叶品质评定过程中，应当遵循的与其茶叶____活动相适应的行为规范。
A.品质评定
B.价格高低
C.等级鉴别
D.市场消费
[单选题]“香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味” 是( )的品质特点。
A.安溪铁观音
B.云南普洱茶
C.祁门红茶
D.太平猴魁
[单选题]“香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香,茶性温和,有较好的药理作用。”是( )的品质特点。
A.安溪铁观音
B.云南普洱茶
C.祁门红茶
D.太平猴魁
[单选题]参与集体评茶时，要____，宽厚待人，共同评好茶叶。
A.注重团结
B.多提意见
C.正义执言
D.宽容理解
[单选题]乌龙茶评茶计价如外形评二等，内质评三等，应以________计价。
A.二等
B.三等
C.四等
D.五等
[单选题]绿茶评茶计价，如外形评二等，内质评四等，应以________计价。
A.二等
B.三等
C.四等
D.五等
[单选题]乌龙茶评茶计价如外形评四等，内质评三等，应以________计价。
A.二等
B.三等
C.四等
D.五等
[单选题]某一批白毛茶对样评茶时，外形评一下，内质评二下，应以二上计价。
A.正确
B.错误
[单选题]在自然光充足情况下，评茶较为准确，因此干评台应.
A.直射光照射得到地方
B.南向窗下
C.北向窗下
D.西照窗下
[单选题]茶叶感官审评需要评茶人员具备敏锐的感觉器官的____能力。
A.分辨
B.品评
C.感受
D.反应
[单选题]根据茶叶感官品质审评，评茶时，室内温度应保持在____左右。
A.15-27℃
B.25-30℃
C.30℃
D.10-15℃
[单选题]评茶人员在从事茶叶品质评定这一职业时应相互学习，相互____。
A.交流
B.求证
C.批评
D.帮助
