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[单项选择]EPA、DHA的最好食物来源是()。
A. 大豆油
B. 花生油
C. 橄榄油
D. 麦胚油
E. 深海鱼油
[单项选择]锌的最好食物来源是()
A. 肉类
B. 谷类
C. 蛋类
D. 牡蛎
E. 豆类
[单项选择]铁的最好食物来源是()
A. 肉类
B. 谷类
C. 蛋类
D. 牡蛎
E. 豆类
[单项选择]钙的最好食物来源是()
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 豆类
[单项选择]维生素E的最好食物来源是()
A. 鱼类
B. 蛋类
C. 肉类
D. 植物油
E. 蔬菜水果
[简答题]简述DHA和EPA的富集方法?DHA和EPA的生理活性?
[单项选择]植物油类是必需脂肪酸的最好食物来源,除了()。
A. 棉油
B. 豆油
C. 茶油
D. 玉米油
E. 芝麻油
[单项选择]钙的最好食物来源是奶制品,其他如()含钙不少。
A. 牛奶
B. 酸奶
C. 豆制品
D. 蔬菜
[单项选择]富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的食物是()
A. 淡水鱼类
B. 禽肉
C. 畜肉
D. 海水鱼类
[单项选择]膳食锌最好的食物来源是()
A. 禽畜肉
B. 动物内脏
C. 蔬菜、水果
D. 贝壳类海产品
E. 谷类
[单项选择]维生素A最好的食物来源是()
A. 动物肝脏
B. 谷类
C. 水果
D. 淡水鱼
E. 绿色蔬菜
[单项选择]膳食纤维最好的食物来源是()
A. 蔬菜、水果
B. 精细粮食
C. 动物性食物
D. 豆类
E. 奶类
[单项选择]钙的最好的食物来源是()
A. 豆类
B. 蔬菜水果类
C. 奶类
D. 谷类食物
E. 精制糖
[单项选择]锌的最好的食物来源是()
A. 贝壳类海产品
B. 蔬菜
C. 精制米面
D. 牛奶
E. 水果
[单项选择]碘的最好的食物来源是()
A. 蔬菜、水果
B. 牛奶
C. 肉类
D. 蛋类
E. 海产品