更多"[判断题]铺台布是餐厅服务员必须掌握的一门技术。一般供4~6人餐台使用"的相关试题:
[单选题]餐厅服务员必须掌握( ),为宾客提供全过程就餐服务。
A.服务程序
B.礼节程序
C.问候顺序
D.宾客祖籍
[单选题] 餐厅服务员为满足客人求新求知的心理需求,必须掌握( )知识。
A.餐厅菜单内容或菜肴的食用方法
B.菜肴的成本核算
C.菜肴的毛利率
D.餐厅的经营方法
[单选题] 下列( )不属于餐厅服务员为满足客人求知求新心理的需求所必须掌握的知识。
A.菜肴价格制订的原则
B.餐厅菜单内容或菜肴名称
C.餐厅菜单内容或菜肴所用原料、配料
D.菜肴的烹调制作方法
[填空题]LAA20151所有生产人员必须熟练掌握( )方法,所有职工必须掌握( )使用方法。
[多选题]餐厅必须具备以下哪些条件( )。
A.具有一定场所
B.为客人提供有形和无形产品
C.以营利为目的
D.有娱乐设施
[多选题]驾驶员必须掌握车辆排除故障的技能，并掌握下列知识（ ）。
A.一般机械常识
B.电器知识
C.车辆型号
D.维护保养知识
[判断题](1693692)( )企业要掌握产品质量的运动规律,必须掌握各种质量信息,而且要做到及时、准确、全面、系统。
A.正确
B.错误
[单选题]机房值班员必须掌握消防知识，熟练掌握机房消防器材的使用方法，牢记“（ ）”。
A.一知两会
B.两知三会
C.一知三会
D.两知两会
[单选题]Jf5A15401.JB 所有生产人员必须( )触电现场急救方法,所有职工必须掌握消防器材的使用方法。
A. 认真学习
B. 熟练掌握
C. 学会就行
D. 了解一下
[判断题]机房值班员必须掌握消防知识，熟练掌握机房消防器材的使用方法，牢记“两知三会”。（ ）
A.正确
B.错误
[多选题] 调车人员作业前必须掌握好( )情况
A. 停留车位置
B. 道岔位置
C. 进路情况
D. 确认车数
[单选题]动手作业前必须掌握( )之后方可进行作业。
A.防护用品
B.操作程序
C.设备原理
D.安全知识
[单选题] 施工用电系统接火前，（ ）必须掌握安全用电基本知识和所用设备的性能，必须按规定配备和穿戴相应的劳动防护用品，并应检查电气装置和保护设施，确保设备完好。
A.电焊工
B.施工队长
C.技术员
D.专业电工
[判断题]远程控制台使用的电器及电源接线必须防爆,电源应从发电房配电盘单独接出,气源从气瓶专线供给。
A.正确
B.错误
