[单项选择]黄曲霉毒素污染牛乳途径主要为（）
A. 通过饲料污染
B. 牛乳放置过程中产生
C. 通过水体污染
D. 通过盛装容器污染
E. 人为添加

更多"黄曲霉毒素污染牛乳途径主要为（）"的相关试题:

[单项选择]如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类（）
A. 黄曲霉毒素B₁
B. 黄曲霉毒素M₁
C. 黄曲霉毒素G₁
D. 黄曲霉毒素B₂
E. 黄曲霉毒素M₂

[判断题]食品被细菌毒素、霉菌毒素污染，一般会引起慢性中毒。

[单项选择]黄曲霉毒素污染最严重的是（）
A. 肉类食品
B. 蔬菜和水果
C. 玉米、花生及其制品
D. 乳类及其制品
E. 腌制食品

[单项选择]易受黄曲霉毒素污染的地区是（）。
A. 高温区
B. 低温区
C. 高温高湿区
D. 高温干燥区

[单项选择]黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。
A. 奶类
B. 畜禽肉类
C. 粮油及制品
D. 水产品
E. 酒类

[多项选择]最易受到黄曲霉毒素污染的食品为（）
A. 稻谷
B. 小麦
C. 玉米
D. 花生
E. 棉籽油

[单项选择]最易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。
A. 大米
B. 花生
C. 小麦
D. 高粱
E. 发酵食品

[多项选择]最容易受到黄曲霉毒素污染的食品为（）
A. 稻谷
B. 小麦
C. 玉米
D. 花生
E. 棉籽油

[单项选择]被结核分支杆菌污染的牛乳应（）
A. 销毁
B. 化制
C. 高温处理后食用
D. 盐腌处理后食用
E. 适于食用

[单项选择]花生油被黄曲霉毒素污染，去毒的首选措施为（）
A. 兑人其他油
B. 白陶土吸附
C. 加碱去毒
D. 紫外线照射
E. 氨气处理

[单项选择]200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为（）.
A. 兑入其他油
B. 白陶土吸附
C. 加碱去毒
D. 紫外线照射
E. 氨气处理

[单项选择]某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染，采用何种方法去毒较好（）
A. 挑选去毒
B. 碾压加工去毒
C. 熏蒸加工去毒
D. 加碱加工去毒
E. 微生物去毒

[单项选择]食品中的黄曲霉毒素污染与下列哪种慢性病的发生有较强的关联（）。
A. 肝癌
B. 肺癌
C. 糖尿病
D. 心脏病
E. 高血压

我来回答:

提交