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[单选题]缩合鞣质与酸作用可生成
A.盐
B.儿茶素
C.鞣红
D.桂皮酸
E.没食子酸
[单选题]缩合鞣质与酸作用的产物是
A.没食子酸
B.儿茶素
C.逆没食子酸
D.鞣红
E.表儿茶素
[单选题]逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成
A.没食子酸和葡萄糖
B.黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇和葡萄糖
C.逆没食子酸和葡萄糖
D.咖啡酸和葡萄糖
E.咖啡酸和奎宁酸
[单选题]与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是
A.没食子鞣质
B.缩合鞣质
C.咖啡鞣质
D.逆没食子鞣质
E.C-苷鞣质
[单选题]水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是
A.没食子鞣质
B.逆没食子鞣质
C.咖啡鞣质
D.缩合鞣质
E.含有没食子酰基的缩合鞣质
[单选题]水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元醇)的鞣质为
A.咖啡鞣质
B.缩合鞣质
C.没食子鞣质
D.含有没食子酰基的缩合鞣质
E.逆没食子鞣质
[单选题]鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据
A.化学结构和能否被酸水解
B.化学结构
C.能否被酸水解
D.含羟基的数目
E.含羧基的数目
[单选题]鞣质可分为缩合鞣质和可水解鞣质。研究表明，缩合鞣质的毒性较低，对肝脏无毒或只有轻度损害，可水解鞣质的毒性较高，长期大量应用可引起肝小叶中央坏死、脂肪肝、肝硬化。因含有大量可水解鞣质，进入机体后几等全部被分解成倍酸与焦酸，极大量时可引起灶性肝细胞坏死的中药是（ ）
A.川楝子
B.五倍子
C.苍耳子
D.黄药子
E.蓖麻子
[单选题]抑酸作用最强的药物是( )
A.哌仑西平
B.奥美拉唑
C.丙谷胺
D.碳酸氢钠
E.西咪替丁
[单选题]在酸作用下，查耳酮可转变为
A.花色素
B.异黄酮
C.儿茶素
D.二氢黄酮
E.黄酮
[单选题]具有耐酶和耐酸作用的抗生素是
A.青霉素
B.阿莫西林
C.苯唑西林
D.舒巴坦
E.亚胺培南
[单选题]下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是
A.铁氰化钾氨溶液
B.三氯化铁
C.稀酸（共沸）
D.溴水
E.石灰水
[单选题]消化性溃疡治疗用药中，抑酸作用最强的药物是
A.法莫替丁
B.奥美拉唑
C.碳酸氢钠
D.硫糖铝
E.枸橼酸铋钾
[单选题]可生成NADPH的主要糖代谢途径是
A.有氧氧化
B.糖原合成
C.磷酸戊糖途径
D.糖异生
E.糖醛酸途径
[单选题]鞣质是
A.多元酸类化合物
B.二元酚类化合物
C.三元酚类化合物
D.多元酚类化合物
E.多元醇类化合物
