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[填空题]球团加热过快会导致的后果是:升温过快会使氧化难以进行或氧化不完全、升温过快会使球团产生()。
[单项选择]蛋白、脂肪、糖不完全氧化所产生酸为()。
A. 水过多
B. 水中毒
C. 假性高血钾
D. 非挥发性酸
E. 假性低钠血症
[判断题]当阳极氧化不完全时,焦磷酸盐镀铜也容易产生“铜粉”。
[填空题]酮病是指高产奶牛碳水化合物摄入不足时,导致脂肪氧化产生过多酮体过多引起的疾病,酮体包括:(),3种物质。
[判断题]糖的无氧氧化能产生乳酸,有氧氧化能产生二氧化碳和水。
[填空题]由于长时间与()接触产生氧化现象可导致油品品质变坏。
[单项选择]1分子丙酮酸彻底氧化产生()
A. 12.5分子ATP
B. 12分子ATP
C. 10.5分子ATP
D. 10分子ATP
E. 2分子ATP
[单项选择]1分子乙酰CoA彻底氧化产生()
A. 12.5分子ATP
B. 12分子ATP
C. 10.5分子ATP
D. 10分子ATP
E. 2分子ATP
[单项选择]1分子草酰乙酸彻底氧化产生()
A. 12.5分子ATP
B. 12分子ATP
C. 10.5分子ATP
D. 10分子ATP
E. 2分子ATP
[单项选择]转炉冶炼主要靠氧化()的热量实现升温任务的。
A. 吹氧助燃
B. C、Si、Mn等
C. 煤炭
D. 燃气
[简答题]什么是氧化色?试分析氧化色缺陷产生的原因。
[单项选择]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是()
A. 4.0kcal
B. 16.7kcal
C. 9.0kcal
D. 6.0kcal
E. 167kcal
[填空题]心衰发生发展过程中,由于()和()导致氧化应激的发生。
[单项选择]在人体内氧化产生360kcal能量所需要的脂肪是()。
A. 40g
B. 90g
C. 120g
D. 150g
E. 180g
[单项选择]()产热营养素在体内氧化产生的能量称为产热系数。
A. 1g
B. 10g
C. 100g
D. 1000g
[单项选择]()市场不完全只导致企业对外直接投资时具有可利用的优势而不具垄断优势。
A. 产品差异
B. 组织管理
C. 政府政策影响
D. 规模经济优势