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[单项选择]不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）
A. 红细胞凝血素
B. 异黄铜
C. 抗生物素蛋白
D. 硫胺素酶
E. 胆固醇
[填空题]生吃鸡蛋时，由于生鸡蛋中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，可以影响人体对（）和（）的消化吸收。
[单项选择]新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。
A. 秋水仙碱
B. 氰苷
C. 亚硝酸盐
D. 砒霜
[单项选择]原油中常有一般难闻的臭味，主要是原油中含有（）。
A. 苯
B. 硫化物如硫醇
C. 一氧化氮
[单项选择]一般废水中含有的（）过高，不适于生物生存。
A. 酸
B. 碱
C. 盐
D. 混合物
[填空题]一般在煤层顶板岩石中含有较完整的植物（）部化石。
[判断题]原料油中含有氯离子，一般对反应器压降没有影响。（）
[单项选择]一般显影液中含有四种主要成分，正确的是（）。
A. 显影剂、保护剂、酸性剂和抑制剂
B. 显影剂、保护剂、促进剂和坚膜剂
C. 显影剂、保护剂、促进剂和抑制剂
D. 显影剂、保护剂、坚膜剂、酸性剂
[单项选择]茶叶中含有多种矿物质元素，其中（）比一般植物含量高。
A. 钙和铁
B. 氟和碘
C. 氟和锰
D. 铁和氟
[配伍题]乌梅丸中含有，而大建中汤中不含有的药组是（）|乌梅丸和大建中汤的组成中均含有的药组是（）
A. 干姜；蜀椒
B. 人参；半夏
C. 桂枝；附子
D. 当归；芍药
E. 细辛；生姜
[单项选择]由于油浆中含有催化剂固体杂质，故油浆泵叶轮叶片数比一般离心式油浆泵要（），一般采用开式叶轮。
A. 多
B. 少
C. 相同
D. 都不对
[配伍题]半夏厚朴汤的组成药物中含有（）|厚朴温中汤的组成药物中含有（）
A. 干姜茯苓
B. 苏叶茯苓
C. 半夏当归
D. 干姜半夏
E. 枳实厚朴
[判断题]一般性粉尘对人体的危害主要取决于粉尘中含有游离二氧化硅的数量。（）
[配伍题]温经汤的组成药物中含有（）|生化汤的组成药物中含有（）
A. 生姜
B. 煨姜
C. 干姜
D. 炮姜
E. 生姜皮
[填空题]牛乳中含有微量的气体，一般乳中气体的重量为乳体积的5.7%~8.6%。其中（）含量最多。
[单项选择]天麻中含有（）
A. 草酸钙方晶
B. 草酸钙针晶
C. 草酸钙簇晶
D. 草酸钙砂晶
[填空题]碱性焊条由于药皮中含有较多的萤石，电弧稳定性差，一般多采用（）。
[填空题]甘油分子中有三个碳原子和三个羟基，因此又称为（）。一般工业甘油中含有5%~10%的（）。
