[简答题]公认的八大菜系，是哪些？

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[名词解释]八大菜系

[简答题]列举中国八大菜系

[填空题]比较而言，八大菜系比四大菜系多出了（）、浙菜、徽菜和湘菜四个菜系。

[单项选择]以下不属于八大菜系的是？（）
A. 鲁菜
B. 徽菜
C. 苏菜
D. 冀菜

[简答题]我国俗称的“八大菜系”分别是哪八个地方的菜肴？

[简答题]中国的“八大菜系”是怎样划分的？

[多项选择]闽菜是我国八大菜系之一，它的特点有（）。
A. 刀工巧妙.寓趣于味.素有剞花如荔.切丝如发.片薄如纸的美誉
B. 汤菜众多.变化无穷.素有一汤十变之说
C. 调味单一
D. 烹调细腻.雅致大方.以炒.蒸.煨技术最为突出

[简答题]列举八大菜系组成的二十四种制作工艺（至少6种）

[填空题]八大菜系是指：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、（）、湘菜、徽菜、浙菜。

[填空题]我国广大地区不同民族在长期的生活实践中形成了独特的烹饪技艺，有八大菜系之说，其中在中国地位较高，遍及全国的菜系是（）。

[多项选择]以下哪些是BGP的公认强制属性？（）
A. AS路径
B. 本地优先级
C. 聚合属性
D. 起点属性
E. 下一跳

[简答题]国际上公认的五大硬通货包括哪些。

[多项选择]脱髓鞘疾病通常公认的病理诊断标准有哪些（）？
A. 神经细胞、轴突相对不受累
B. 神经纤维髓鞘破坏，呈多发的小病灶或融合成大的病灶
C. 沃勒变性及继发传导束变性
D. 病灶位于中枢神经系统的白质
E. 病灶周围有炎细胞浸润

[多项选择]对于分娩发动的内分泌控制理论，比较公认的是哪些项（）
A. 血中缩宫素浓度升高
B. 缩宫素受体增多
C. 血中PGE₂和PGF_2a增加
D. 羊水中PGE₂及PGF₂增多
E. 血中孕酮值显著下降

[多项选择]普遍公认的锰结核中锰的矿物有哪些？（）
A. 钡镁锰矿
B. 钠水锰矿
C. 水羟锰矿
D. 水针铁矿

[简答题]目前世界上公认的蜜蜂属中有9个种，都有哪些？

[简答题]超精密加工的难点是什么？超精密切削对刀具性能有哪些要求？为什么单晶金刚石被公认为理想的超精密切削刀具材料？

[名词解释]公认的菌种保存库

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