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[多选题]下列关于西餐进餐礼仪，哪些是正确的（）。
A.吃面包时一般用刀切，或者直接用嘴咬着吃
B.像牛排这样的大块食物，一般从右到左，全切掉再慢慢享用
C.如遇餐具落地，客人应亲自弯腰捡拾
D.嘴里有食物时不能大声喧哗
E.用餐尽量避免刀叉与餐盘的撞击声音
[多选题]西餐用餐小礼仪，正确的有（）。
A.如果想吃对方的菜，可以叫来服务员，与他人交换菜盘
B.为了展现雅观，可以用手肘撑在桌面上交谈
C.交谈中躺靠在椅背上不符合礼仪
D.为了保证安全，提包可以放在餐桌上，视线可及处
E.忌在餐桌上抽烟
[单选题]下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。
A.如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹
B.喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝
C.喝汤时，用匙从外向里舀
D.汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可
[多选题]以下哪些服务礼仪行为是正确的
A.遇到竞争对手时应尊重对方，不攻击对方。
B.与客户交谈时要关注对方、彬彬有礼、谈吐得体。
C.尊重对方谈话，注意倾听，不轻易打断客户谈话，不随意转移话题。
D.与客户有不同意见时，与客户争论清楚。
[判断题]西餐喝汤礼仪中用汤勺从里向外舀，不能用嘴吹，也不能端起汤盘直接用嘴喝。
（）
A.正确
B.错误
[单选题]以下服务礼仪中，哪些行为是错误的
A.与客户初次见面时应等对方介绍后再作自我介绍并递上名片
B.养成倾听的习惯，不轻易打断客户的谈话或随意转移话题
C.遇到竞争对手时应尊重对方，不攻击对方
D.对客户应言而有信，不随意承诺
[多选题]属于入口服务礼仪的有哪些？（ ）
A.当车辆临近收费亭时应开始面带微笑做好文明礼仪服务的准备
B.当车辆驶进收费亭时应坐姿端正右手快速输入车型和车牌号
C.车辆停稳后左手可以随意放置面带微笑双目注视司机说：“您好”等服务用语
D.根据车情迅速刷卡
[多选题]以下服务礼仪中，哪些行为是正确的
A.遇到竞争对手时应尊重对方，不攻击对方
B.与客户交谈时要关注对方、彬彬有礼、谈吐得体。
C.尊重对方谈话，注意倾听，，不轻易打断客户的谈话或随意转移话题
D.与客户有不同意见时，与客户争论清楚
[单选题]单选题]下列哪些内容是国际礼仪所强调的（ ） (1分)
A.规范性
B.对象性
C.技巧性
D.以上都包括
[多选题]属于西餐礼仪要求的是（ ）
A. 事先预约
B. 在餐桌上大谈生意
C. 营业时间未到，客人应先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅
D. 穿着要得体
[单选题]在西餐服务中，（）是最高级别的服务。
A.法式服务
B.俄式服务
C.美式服务
D.英式服务
