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[填空题]人体所需的营养物质包括蛋白质、脂肪、糖类，但这三种物质的结构复杂，分子量大，不能直接被吸收，必须经过消化系统的加工、处理，即将大块的、不溶于水和大分子的食物变成小块、溶于水和分子较小的物质，这个过程叫*
A. A．吸收
B．消散
C．分解
D．消化
[单项选择]细菌生长繁殖中所需营养物质，其中葡萄糖、淀粉、甘露醇等属于（）
A. 碳源
B. 氮源
C. 无机盐类
D. 维生素类
E. 生长因素类
[单项选择]细菌所需营养物质中非必需的是（）。
A. 碳源
B. 水
C. 无机盐
D. 氮源
E. 生长因子
[多项选择]已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。以下为人体所需的微量元素是（）
A. 碘
B. 钾
C. 钠
D. 镁
E. 硫
