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[单项选择]铁摄入不足导致
A. 巨幼红细胞性贫血
B. 小细胞低色素贫血
C. 再生障碍性贫血
D. 正常红细胞性贫血
[单项选择]2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民膳食中钙摄入量普遍不足，为了提高的钙的摄入量，应该多摄入哪类食物（）
A. 绿色蔬菜
B. 蛋类
C. 全谷
D. 乳类及其制品
E. 肉类
[单项选择]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为（）mg。
A. 10和15
B. 15和20
C. 20和25
D. 25和30
E. 30和35
[单项选择]2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民膳食中维生素A摄入量不足，为了改善维生素A的营养状况，应该多摄入哪类食物（）
A. 深色蔬菜
B. 瘦肉
C. 全谷
D. 杂豆类
E. 薯类
[单项选择]高铁饮食每天铁的摄入量在（）
A. 10mg以上
B. 15mg以上
C. 20mg以上
D. 25mg以上
E. 30mg以上
[单选题]铁每日推荐摄入量是多少?( )
A.13毫克
B.14毫克
C.14克
D.15克
[单选题]铁每日最佳每日摄入量是( )。
A. 14毫克
B.16毫克
C. 18毫克
D.20毫克
[单项选择]中国营养学会建议孕妇在孕中期铁的每天适宜摄入量为（）
A. 0mg
B. 5mg
C. 25mg
D. 35mg
E. 50mg
[单项选择]中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女增加（）mg/日。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
E. 25
[单项选择]以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是（）
A. 平均摄入量（EAR）
B. 适宜摄入量（AI）
C. 推荐摄入量（RNI）
D. 可耐受最高摄入量（UL）
E. E.推荐膳食供给量（RD
[单项选择]婴儿6个月至1岁，脂肪的摄入量应占总摄入量的（）。
A. 20％～30％
B. 30％～35％
C. 35％～40％
D. 45％～50％
E. 50%～60%
[单项选择]一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是（）
A. RNI>UL>EAR
B. RNI>EAR>UL
C. UL>RNI>EAR
D. UL>EAR>RNI
E. EAR>UL>RNI
[单项选择]老年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜。
因此若以每日每公斤体重计算，老年人每日蛋白质的摄入量，应达到每公斤
A. 0.8～1.0g
B. 1.0～1.2g
C. 1.2～1.4g
D. 1.4～1.6g
E. 1.6～1.8g
[单项选择]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定，育龄妇女钙的适宜摄入量为（）
A. 800mg/d
B. 1000mg/d
C. 1200mg/d
D. 1500mg/d
E. 1800mg/d
[单项选择]高三酰甘油血症营养治疗中应注意增加膳食纤维的摄入量，每天蔬菜、水果的摄入量不少于（）
A. 100g
B. 200g
C. 300g
D. 400g
E. 500g
[单项选择]
某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量摄入量为10.03MJ（2400kcal），维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，烟酸15mg，视黄醇800μg，维生素C100mg。
长期维持这种营养素摄入水平，可能会引起哪种营养缺乏病（）
A. 脚气病
B. 口腔-生殖综合征
C. 癞皮病
D. 维生素C缺乏病
E. 干眼病
