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[填空题]客房服务员需了解掌握VIP客人的()及国籍,合理安排客房清洁工作。
[单项选择]连锁店每()间客房前台至少需配备一个通道。
A. 60
B. 70
C. 80
[判断题]建立设备档案制度,由客房部门建立设备档案、设备卡号。
[单项选择]客房钥匙需由谁进行检查,多长时间需检查一次()?
A. 客房经理、每月检查一次
B. 前厅经理、每半月检查一次
C. 运营经理、每周检查一次
D. 店长、每天检查一次
[单项选择]如客人需购买物品或提出修理客房设备,客房服务员应()。
A. 主动为客人提供服务,满足客人要求。
B. 交由服务中心处理
C. 处于安全考虑,应婉言回绝客人
[单项选择]客房入库管理中,客房经理需审查入库货品的哪些属性,是否与申购的原始单据相符合()?(1)品名(2)规格(3)数量(4)质量(5)颜色(6)尺寸
A. (1)(2)(3)(4)
B. (1)(3)(4)(5)
C. (2)(4)(5)(6)
D. (3)(4)(5)(6)
[单项选择]为保证客房清洁保养的质量,酒店应建立相应制度:住客房内的地毯,()必须吸尘一次。
A. 每月
B. 半个月
C. 每周
D. 每天
[单项选择]合成废锅建立液面需在()开车后进行。
A. 工艺冷凝液泵
B. 透平冷凝液泵
C. 锅炉给水泵
D. 二次脱盐水泵
[简答题]管理人员在检查客房清洁保养工作时需注意哪些事项?
[填空题]任何服务员都有责任维护设施完好,发现问题及时()。修好的工程需(),住客房维修需有人(),任何重大工程问题须报告主管。
[单项选择]如客房经理需对“DND”房间进行检查时,下列操作不正确的是哪项()?
A. 客房经理应与服务员/安保一同进房查看
B. 如果房间内没有客人但有行李,需马上退出
C. 客房正在睡觉应马上退出,并做好记录
D. 如听到浴室有洗浴声,应询问客人是否需要打扫房间
[多项选择]建立账套时需设置的信息包括()。
A. 设置账套信息
B. 设置凭证类别
C. 设置启用日期
D. 输入期初余额
[单项选择]DND房间持续到下午2:30,客房经理/领班需打电话询问宾客,标准用语是哪项()?
A. “您好!xx先生/小姐,我是客房服务员,请问您需要整理房间吗?”
B. “您好!先生/小姐,我是客房服务员,请问您需要整理房间吗?”
C. “您好!XX先生/小姐,我是客房经理,请问您需要整理房间吗?”
D. “您好!先生/小姐,我是客房经理,请问您需要整理房间吗?”