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[填空题]客房清洁质量的检查应遵循的原则是：（1）（）；（2）领班休息，主管查房；领班查房，主管必须抽查；退房必查；（3）（）。
[单项选择]客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者，主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量，（）、检查的方法。
A. 检查领班的实际工作能力
B. 检查的重点
C. 检查房间的用品是否合乎标准
D. 检查房间物品的摆放规格
[填空题]客房服务员需了解掌握VIP客人的（）及国籍，合理安排客房清洁工作。
[单项选择]客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者，加强服务现场的督导和检查，其主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量，检查的重点、（）。
A. 检查房间物品摆放规格
B. 检查房间的用品是否合乎标准
C. 检查的方法
D. 检查领班的实际工作能力
[单项选择]客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者，主管抽查的工作制度主要内容有（），检查的重点、检查的方法。
A. 主管抽查数量
B. 检查房间物品摆放规格
C. 检查领班的实际工作能力
D. 检查房间的用品是否合乎标准
[单项选择]网点负责人（）必须抽查两次次监控录像，重点查看早、中、晚、节假日等时段的录像内容；对安全隐患和违章操作情况及时纠正、处理和汇报，并作好记录。
A. 每日
B. 每周
C. 每月
D. 每年
[单项选择]连锁店每（）间客房前台至少需配备一个通道。
A. 60
B. 70
C. 80
[填空题]生鲜乳质量安全监测抽查不得向被抽查人收取任何费用，所需费用由（）列支。
[单项选择]畜产品质量安全监测抽查不得向被抽查人收取任何费用，所需费用由（）列支。
A. 上级财政
B. 同级财政
C. 主管部门
D. 政府
[多项选择]饭店通过客人（）等方式来保证客房收入，饭店必须为客人在约定时间内提供所需房间。
A. 预付定金
B. 口头确认
C. 信函确
D. 订立合同
E. 信用卡
F. 网络确认
[判断题]查房制度应保证主管抽查客房的最低数量，通常它是领班查房数的10%以上。
[单项选择]客房钥匙需由谁进行检查，多长时间需检查一次（）？
A. 客房经理、每月检查一次
B. 前厅经理、每半月检查一次
C. 运营经理、每周检查一次
D. 店长、每天检查一次
[单项选择]月度现场检查要求：必须一定比例的代维设备开展现场抽查，抽查的比例不得低于该专业代维规模的（）。
A. 1%
B. 3%
C. 5%
D. 10%
[简答题]客观、公正、科学是种子监督抽查过程中必须坚持的原则，试问你在种子监督抽查中如何坚持这一原则？
[多项选择]加油站遇到油品质量抽查，留样必须按规定（）。
A. 填写标签
B. 加封
C. 送零售中心
D. 避光存放
[填空题]储量块段面积的量测，需由他人抽查。抽查的比例应大于总块段个数的（）。每个块段两次面积之差，不得超过求积仪的允许误差。在抽查的块段个数中，有（）以上超过允许误码差时，应全部重算。
