更多"[判断题]火爆双脆 是川菜中火爆型菜式的代表菜之一"的相关试题:
[判断题]鱼香肉丝是川菜的代表菜之一
A.正确
B.错误
[判断题]姜汁味属于川菜的复合味型之一
A.正确
B.错误
[判断题]沙湖豆腐是川菜砂锅系列菜品之一
A.正确
B.错误
[单选题]（ ）是川菜的代表。
A.太白鸭子
B.油爆双脆
C.蚝油牛肉
D.五柳青鱼
[判断题]火爆双脆选用猪肚头和鸡肝合烹
A.正确
B.错误
[单选题]川菜是我国四大菜系之一，发源于古代（）。
A.巴国和蜀国
B.楚国和赵国
C.蜀国和赵国
D.巴蜀和楚国
[判断题]砂锅豆腐是，川菜砂锅系列，菜品之一
A.正确
B.错误
[判断题]锅巴肉片属于川菜热菜复合味型之一的大荔枝味型
A.正确
B.错误
[判断题]水煮系列菜品属川菜经典代表之作
A.正确
B.错误
[判断题]鱼香味是川菜特有的热菜复合型味型之一
A.正确
B.错误
[多选题]代表有下列情形之一的（ ），其代表资格终止。
A.未经批准一次不出席本级人民代表大会会议的
B.因健康原因不能出席本级人民代表大会会议的
C.辞职被接受的
D.丧失行为能力的
