更多"[单选题]蔬菜汤是用不同的汤码加上( ) 调制的汤类。"的相关试题:
[单选题]制作蔬菜汤要先用( ) 和蔬菜制作汤码 。
A.不同的骨骼
B.不同的油脂
C.不同的肉头
D.不同的少司
[单选题]制作农夫蔬菜汤应把蔬菜汤料切成( )。
A.小条
B.大条
C.小丁
D.大丁
[单选题]蔬菜汤可分为( ) 两种。
A.肉蔬菜汤和鱼蔬菜汤
B.蘑菇蔬菜汤和肉蔬菜汤
C.鸡蔬菜汤和牛蔬菜汤
D.海鲜汤和牛蔬菜汤
[单选题]制作米兰蔬菜汤的原料有( )。
A.奶酪粉
B.白兰地
C.红菜头
D.西兰花
[单选题]蔬菜汤的特点之一是( )。
A.口感细腻
B.色泽鲜艳
C.口味清香
D.鲜香适口
[单选题]制作农夫蔬菜汤的原料有( )。
A.小葱
B.辣椒
C.芹菜
D.黄瓜
[单选题]制作米兰蔬菜汤应把土豆切成( )。
A.小条
B.大条
C.小丁
D.大丁
[单选题]制作莫斯科红菜汤要把汤码焖至( )。
A.软而不烂
B.软烂不碎
C.香味明显
D.油色变红
[单选题]制作冷汤大多是用基础汤或冷开水加上各种蔬菜或是再加上( ) 调制而成。
A.各种水果
B.少量肉类
C.部分香草
D.少量蛋品
[单选题]制作冷汤大多是用基础汤或冷开水加上各种( ) 或是再加上少量肉类调制而成 。
A.调味品
B.奶制品
C.蔬菜
D.香辛蔬菜
[单选题]间接调制:不直接调制光源,而是在光源的输出通路上外加调制器对光波进行调制,此调制器实际起到一个( )的作用。
A.A、放大
B.B、衰减
C.C、开关
D.D、调整
[判断题]关于激光器的调制方式,间接调制方式不是直接调制光源的。
A.正确
B.错误
[判断题]光纤通信中激光器间接调制,是在光源的输出通路上外加调制器对光波进行调制,此调制器实际起到一个开关的作用。
A.正确
B.错误
[判断题]对光源进行强度调制的方法有两类,即直接调制和间接调制。
A.正确
B.错误
[判断题]对光源进行强度调制的方法有两类,即直接调制和问接调制。
A.正确
B.错误
[判断题]调频时调制频偏的大小与调制信号幅度、调制信号频率构成正比( )
A.正确
B.错误
[单选题]目前在数字移动通信系统中广泛使用的调制技术主要有( )调制技术和线性调制技术两大类。
A. 连续相位
B. 连续频率
C. 基带
D. 宽带