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发布时间:2024-07-04 01:51:07

[单选题]厨房产品的质量,不仅取决于生产该产品的厨师技艺和原料的本身,还受到服务销售,
( )以及就餐宾客等诸多因素的影响。
A.服务水准
B.人员素质
C.菜品特色
D.就餐环境

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[单选题]厨房产品的质量,不仅取决于生产该产品的厨师技艺和原料的本身,还受到服务销售, ( )以及就餐宾客等诸多因素的影响。
A.服务水准
B.人员素质
C.菜品特色
D.就餐环境
[判断题]厨房比较忙时,为保证饭菜及时供应,可以去厨房给厨师帮帮忙。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 下列焊接方式中,焊接质量对焊工技艺水平的依赖程度较低的是()。
A.手工电弧焊
B.埋弧自动焊
C.氩弧焊
[单选题]厨房中厨师出菜节奏,指( ),菜与菜之间的时间间隙。
A..上菜的速度
B.冷菜与热菜
C.食用的速度
D.火力的大小
[判断题]工作质量是产品质量的原因,产品质量是工作质量的结果。
A.正确
B.错误
[单选题] 产品质量评审,是为了评价产品质量是否满足规定要求,对产品质量及其质量保证工作所作的正式、全面与系统并形成文件的审查。
A.审定
B.审核
C.审查
D.检查
[简答题]产品质量法的调整对象是关系、产品质量责任关系和产品质量检验、认证关系。
[简答题]产品质量法的调整对象是产品质量监督管理关系、和产品质量检验、认证关系。
[多选题]质量报告的主要内容包括:产品质量情况和合格率;产品质量问题的(  );提高产品质量的建议。
A.分析
B.调查
C.解释
D.处理意见
[判断题]工作质量是产品质量的保证,而产品质量反映了工作质量的高低。
A.正确
B.错误
[简答题]产品质量法的调整对象是产品质量监督管理关系、产品质量责任关系和、认证关系。
[单选题]AG002全面质量管理中的质量不仅包括一般的质量特性.而且还包括( )。
A.成本质量
B.成本质量和服务质量
C.服务质量
D.产品质量和售后服务质量
[单选题]在现场产品质量问题处理流程中,( )负责登记产品质量问题并确认现场产品质量问题的解决。
A.工程用服处/售后服务处售后产品总监;
B.子中心产品支持经理;
C.子中心技术支持工程师;
D.代表处/办事处产品经理;
E.研发质量工程师
[简答题]产品质量保证保险的保险标的是产品责任,产品责任保险的保险标的是产品质量违约责任。

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