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[填空题]切配的刀具、墩头与需切配的( )必须相符( )标识的刀具+生品海河鲜墩头进行切配海河鲜)。
[填空题]用（ ）的刀具和（ ）标识的墩头进行切配,自制成品（ ）内迅速冷却改刀后出售或冷藏,销售后（ ）内食用完毕。
[填空题]切配冰箱存放原料与冰箱( )和冰箱( )相符。
[填空题]消毒抹布的管理:每餐上岗操作前( )用1:200的施康消毒水浸泡过的抹布对墩头和( )擦拭消毒1次;每周次对保洁柜、打荷柜擦拭消毒( )并记录在《( )》。
[多选题]切配好的半成品应避免受到污染，与原料分开存放，并应根据性质（ ）（ ）（ ）存放。
A.分类
B.分区
C.分装标识
D.分别
[判断题]切配好的半成品应避免受到污染，与原料分开存放，并应根据性质分类、分区、分装标识存放。
A.正确
B.错误
[判断题]扳手与螺帽的规格必须相符，扳手上有油污应随时擦干净。
A.正确
B.错误
[单选题]从材料上刀具可分为高速钢刀具、硬质合金刀具、（）刀具、立方氮化硼刀具及金刚石刀具等。
A.手工
B.机用
C.陶瓷
D.铣工
[单选题]数控车床刀具从材料上可分为高速钢刀具、硬质合金刀具、()刀具、立方氮化硼刀具及金刚石刀具等。
A.手工
B.机用
C.陶瓷
D.铣工
[判断题]证券公司在银行开立的客户交易结算资金专用存款账户的预留印鉴与户名必须相符。
A.正确
B.错误
[单选题]制作东方美人茶的鲜叶原料必须经过小绿叶蝉咬食。
A.正确
B.错误
[单选题]为了掌握原料的实际储存情况，保证饭店的账实相符，对饭店的原料存货( )要进行盘点，检查和处理账实差额。
A.三个月
B.每月
C.半年
D.一年
[单选题]在编制好数控程序进行实际切削加工时,必须测出各个刀具的相关尺寸及实际()位置。即确定各刀具的刀尖于机床上某一固定点的距离,从而对刀具的补偿参数进行、相应的设定。
A.相互
B.安装
C.坐标
D.终点
[判断题]本行必须按照规定用途查询和使用征信信息和征信报告，查询事项必须与实际业务相符。
A.正确
B.错误
[判断题] 收费整理时应核对各项业务费实收现金或票据金额与日实收业务费用交接报表是否相符,不相符必须查找原因,处理收费差错。
A.正确
B.错误
[判断题]会计核算的“六相符”是指：账账相符、账据相符、账款相符、账实相符、账表相符、内外账务相符。
A.正确
B.错误
[判断题]收费整理时应核对各项业务费实收现金或票据金额与日实收业务费用交接报表是否相符,不相符必须查找原因,处理收费差错。
A.正确
B.错误
