更多"[单选题]>下列( )做法不符合良好的卫生操作习惯。"的相关试题:
[单选题]>( )做法不符合《食品卫生法》的规范操作。
A. 徒手为客人上物品
B. 脱去工服去洗手间
C. 折叠餐巾花时尽量少讲话
D. 餐、酒用具用后必须洗涤消毒
[单选题]>( ) )做法不符合财产管理制度。
A. 熟人借用餐厅用具可不写借条
B. 所有设备应专人管理
C. 设备损坏有记录
D. 建立财产登记卡
[单选题]177.培养良好卫生习惯的起始年龄阶段是
A.A.婴儿期
B.B.幼儿期
C.C.学龄前期
D.D.学龄期
E.E.青春期
F.解题答案错误，自行解答
[单选题]培养良好的卫生习惯，经常检查卫生，保持环境整洁，目的是（ ）。
A.浪费精力
B.防止传染病流行和食物中毒
C.保持身体健康
D.提高精神面貌
[判断题]培养孩子良好的习惯包括：良好的饮食习惯、良好的睡眠习惯、良好
的排泄习惯。
A.正确
B.错误
[判断题]培养良好的卫生习惯，经常检查卫生，保持环境整洁，防止传染病流行和食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[多选题]餐车工作人员必须保持良好的卫生习惯，个人卫生做到“四勤”，即（ ）（ ）（ ）（ ）
A.勤洗手
B.勤洗澡
C.勤洗衣服
D.勤换工作服
[单选题]>按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。
A. 杯口
B. 杯底
C. 靠近杯的底部
D. 杯的上半部
[单选题]>不符合高档宴会摆台要求的是( )。
A. 餐具摆放位置各异
B. 各种餐、酒具卫生无破损
C. 餐具摆放规范
D. 餐酒用具齐全
[判断题]良好的生活习惯对一个人来说是极其重要的，家长应该把培养子女良好的生活习惯作为家庭教育的着力
点。
A.正确
B.错误
[单选题]>对客人的称呼下列( )不符合服务敬语的要求。
A. 对第一次来就餐的客人男性应称“先生”
B. 对熟悉的客人称绰号
C. 对熟悉的客人准确道出姓氏和职务
D. 对初次见面的女宾应称“女士”
[单选题]>食品在冰箱中存放,不符合要求的是( )。
A. 内类食品无论生熟放在一起
B. 成品与半成品分开存放
C. 后放进的食品放在冰箱的里边
D. 生食与熟食分开存放
[多选题]开口作业良好FME工作习惯有（）
A.工完场净，工作现场不留碎屑；
B.
工具、材料使用前检查是否存在易脱落部件或松散物项；
C.
安全带、警示带等端部整齐，粘接牢固，无破损等异常；
D.
白胶布无异物风险，现场尽量多使用白胶布，方便现
场工作开展。
[多选题]培养孩子良好的生活习惯包括：（
）
A.良好的饮食习
惯
B.良好的睡眠习惯
C.良好的排泄习
惯
D.良好的读书习惯
[单选题]某食品工厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是( )
A.正确
B.不正确,亚硫酸钠会使腌鱼退色
C.不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质
D.不正确,亚硝酸盐的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味
[判断题]良好的职业习惯主要是自律的结果。( )
A.正确
B.错误
[单选题]素养的目的就是造就具有良好()习惯的员工和员工队伍。
A.工作
B.休息
C.心态
