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[判断题]配料的作用有调节母糟的酸度,抑制杂菌生长,调节淀粉浓度( )
A.正确
B.错误
[填空题]浓香型白酒是( ),在发酵过程中主要是控制酸度来抑制杂菌生长,维持正常生产。
[单项选择]在淋球菌分离培养时，为了抑制杂菌生长，提高检出率，常选用的培养基是（）
A. TM培养基
B. 麦康凯琼脂
C. 巧克力血平板
D. SS琼脂
E. 血平板
[判断题]发酵周期长,杂菌生长繁殖的时间长,生酸菌较为活跃,所以酸度升幅。( )
A.正确
B.错误
[判断题]糟醅水分过大,杂菌易于生长繁殖,因而引起酸度升幅大。( )
A.正确
B.错误
[单项选择]红霉素是临床常用的抗生素，能够抑制细菌生长，其作用机理是抑制细菌
A. DNA复制
B. 基因转录起始
C. 基因转录延伸
D. 蛋白质合成中的核糖体移位
[单选题]链霉素是临床常用的抗生索，能够抑制细菌生长，其作用机理是抑制细菌（ ）。
A.DNA复制
B.基因转录
C.蛋白质合成中的肽键形成
D.蛋白质合成中的核糖体移位
E.蛋白质合成（引起密码子错读）
[单项选择]血清制品的保存常加一些防腐剂，防止杂菌生长，常用的是硫柳汞，常用浓度为（）
A. 0.001%
B. 0.1%
C. 10%
D. 0.01%
E. 1%
[单选题]对于XLPE绝缘电缆,具有抑制树枝生长和热屏障作用的是()。
A.绝缘屏蔽层
B.半导电屏蔽层
C.导体屏蔽层
[判断题]对于XLPE绝缘电缆,半导体屏蔽层具有抑制树枝生长和热屏障的作用。()
A.正确
B.错误
[单项选择]降低胃内酸度作用最强的药物是
A. 含铝抗酸剂
B. H2受体拮抗剂
C. 质子泵抑制剂
D. 抗胆碱能药物
E. 胃泌素受体拮抗剂
[判断题]缓冲溶液具有调节和控制溶液酸度的能力，可以抵御外来酸、碱或稀释的影响，从而对溶液的酸度起到稳定的作用。
A.正确
B.错误
[单项选择]生长素对植物的生长具有双重作用，施用过高浓度的生长素类似物会抑制插条生根，下列关于"抑制效应"的叙述正确的是（）。
A. 无法生根
B. 插条生根需要的时间偏短
C. 比未处理的插条生根数量少，且根的长度较短
D. 比最适浓度处理插条的生根数量少，且根的长度较短
[判断题]新黄泥在窖泥制作中晾晒的作用有,除杂菌、除腥、便于粉碎( )。
A.正确
B.错误
