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[单选题]波尔多的酿酒技术突出在多种葡萄品种 混酿。
A.是
B.否
[判断题]布根地的红葡萄酒一般是用几种葡萄混酿。
A.正确
B.错误
[判断题]布根地的酿酒技术突出在单一葡萄品种酿造。
A.正确
B.错误
[判断题]决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理、酿酒技术。
A.正确
B.错误
[单选题]哪种葡萄品种是法国著名酿造香槟与白葡萄酒的品种?
A.pinot noir
B.cabernet sauvignon
C.chardonnay
D.merlot
[单选题]哪种葡萄品种是法国著名酿造香槟与红葡萄酒的品种?
A.pinot noir
B.cabernet sauvignon
C.cabernet franc
D.merlot
[判断题]澳洲的葡萄酒标上不会标出葡萄品种。
A.正确
B.错误
[单选题]目前世界上适合酿酒的葡萄,大多数属于()系列
A. 欧洲和亚洲
B. 欧洲和美洲
C. 大洋洲和拉丁美洲
D. 亚洲和美洲
[判断题]所有的红葡萄酒标签上都要标出葡萄的品种名称。
A.正确
B.错误
[单选题]法国的酒标上一般不会标出葡萄的品种
A.是
B.否