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[单选题]以下食物一同食用会引起中毒现象的是（）。
A.生鱼加牛奶
B.大蒜和大葱
C.人参和白萝卜
D.红薯和柿子
[单选题]长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是( )。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1
[单选题]食用野生毒蘑菇而引起的食物中毒的毒物称为( ) 。
A.细菌毒素
B.藻类毒素
C.蕈毒素
D.河豚毒素
[单选题]由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称( )食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.自发型
[单选题]食物中长期缺乏维生素B1易引起( )
A.营养不良
B.癞皮病
C.脚气病
D.败血病
[单选题]
食物性质偏寒凉,不适宜虚寒体质的人长期或大量食用的是( )。
A.桂圆
B.西瓜
C.红枣
D.牛肉
E.生姜
[单选题]鸡蛋和地瓜一同食用容易引起（）。
A.腹痛
B.脱发
C.耳聋
D.痢疾
[单选题]适宜食用的食物是（ ）
A.清淡之品
B.辛香燥烈之品
C.油腻之品
D.寒凉、酸性之品
E.滋补之品
[单选题]适宜春季食用的食物是( )
A.清淡养阴之品
B.辛温升散之品
C.滋阴潜阳之品
D.滋阴润肺之品
E.滋阴柔肝之品
[单选题]冬季不宜食用的食物是( )
A.狗肉
B.牛肉
C.鸡蛋
D.苦瓜
E.鳖
[单选题]下列哪种蛋白长期食用仅能维持体重甚至会使体得下降( )
A.小麦蛋白
B.玉米蛋白
C.肉类蛋白
D.乳类蛋白
[单选题]体型肥胖者宜食用的食物是( )
A.清淡之品
B.温热之品
C.油腻之品
D.厚味之品
E.滋补之品
[单选题] 骨质疏松患者不宜食用的食物是( )
A.牛奶
B.黄花菜
C.鸡蛋
D.浓茶
E.海带
[单选题]长期卧床老年人若局部组织长期受压容易引起()
A.压疮
B.感染
C.瘙痒
D.皮疹
E.疼痛
