更多"琵琶肉、坨坨肉、牛羊肉泡馍、白肉血肠分别是（）的美食。"的相关试题:
[简答题]西餐点酒时，一般应遵守“红酒配红肉、白酒配白肉”的规则，请问：红肉、白肉分别指的是什么？
[判断题]葡萄酒配餐≠“红酒配红肉，白酒配白肉”。
[填空题]白肌，也称白色肌肉，指颜色比较白的肌肉，其特点是（）的含量比较少，线粒体的大小和数量比红肌少，收缩速度快，肌原纤维发达，又称为块肌。
[多项选择]西餐选择佐餐酒讲究“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里的“红肉”包括（）。
A. 鱼肉
B. 鸡肉
C. 牛肉
D. 羊肉
E. 猪肉
[单项选择]西餐时吃"白肉"即鱼、鸡肉和海鲜时应佐以什么酒？（）
A. 利口酒或白兰地
B. 红葡萄酒
C. 鸡尾酒或香槟酒
D. 白葡萄酒
[填空题]红肌，也称白色肌肉，指颜色比较深的肌肉，其特点是（）的含量比较多，线粒体的大小和数量比白肌多，收缩速度慢，收缩持续时间久。
[多项选择]白肌肉也称“水煮样肉”，其特征有（）。
A. 肌肉苍白
B. 质地松软
C. 切面有液汁渗出
D. 质柔软
E. 切面呈灰白色或粉白色，质地韧硬
[填空题]白牛肉是指犊牛出生后饲喂（），犊牛月龄达到（）个月、体重达到（）kg时，屠宰所得到的牛肉。
[填空题]《水浒传》中“浑身雪练也似一身白肉，没得四五十里水面，水底下伏得七日七夜，水里行似一根白条”说的是梁山好汉（）。
[单项选择]位于足背第2、3趾间，趾蹼缘后方赤白肉际处的腧穴是（）。
A. 内庭
B. 中渚
C. 丘墟
D. 公孙
E. 照海
[单项选择]白肌肉是由于（）缺乏引起的以心肌和骨骼肌发生变性和坏死为特征的一种营养缺乏症。
A. 维生素E
B. 维生素B
C. 维生素A
[单项选择]位于手背侧，第1至第5指间，指蹼级后方赤白肉际处的穴位是（）。
A. 四缝
B. 八邪
C. 八风
D. 二间
E. 四关
[单项选择]足太阴脾经沿内侧赤白肉际上行过内踝的前缘，沿小腿内侧正中线上行，在内踝上（）寸处交出足厥阴经之前，上行沿大腿内侧前缘，进入腹部。
A. 1
B. 8
C. 3
D. 4
[配伍题]在手外侧，第1掌骨桡侧中点赤白肉际处的穴位是（）。|在腕前区，桡骨茎突与舟状骨之间，拇长展肌腱尺侧凹陷中的穴位是（）。
A. 大陵
B. 太渊
C. 合谷
D. 鱼际
E. 后溪
[配伍题]位于尺泽穴与太渊穴连线上，腕横纹上1.5寸处的腧穴是（）。|位于第1掌骨中点桡侧，赤白肉际处的腧穴是（）。
A. 太渊
B. 孔最
C. 鱼际
D. 列缺
E. 偏历
