[多项选择]白肌肉也称“水煮样肉”，其特征有（）。
A. 肌肉苍白
B. 质地松软
C. 切面有液汁渗出
D. 质柔软
E. 切面呈灰白色或粉白色，质地韧硬

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[填空题]白肌，也称白色肌肉，指颜色比较白的肌肉，其特点是（）的含量比较少，线粒体的大小和数量比红肌少，收缩速度快，肌原纤维发达，又称为块肌。

[填空题]红肌，也称白色肌肉，指颜色比较深的肌肉，其特点是（）的含量比较多，线粒体的大小和数量比白肌多，收缩速度慢，收缩持续时间久。

[简答题]什么是白肌肉（PSE肉）？可以食用吗？

[简答题]何谓战略联盟？简述其特征。

[单项选择]白肌肉是由于（）缺乏引起的以心肌和骨骼肌发生变性和坏死为特征的一种营养缺乏症。
A. 维生素E
B. 维生素B
C. 维生素A

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[单项选择]浇口按其特征可分为（）。
A. 点浇口
B. 环形浇口
C. 侧浇口
D. 限制或非限制性浇口

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[单项选择]呃逆属虚证时，其特征是（）
A. 呃逆声高，气涌有力，连续发作
B. 呃逆时断时续，气怯声低乏力
C. 呃逆断续不继，呃声低微，气不得续，饮食难进
D. 呃声沉缓有力，得寒则甚，得热则减
E. 一时气逆而发的呃逆

[单项选择]动物发生咽炎时，其特征症状是（）
A. 咽部肿胀
B. 流口水
C. 吞咽障碍
D. 采食障碍
E. 咳嗽

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[单项选择]文件被感染上病毒之后，其特征是（）
A. 文件不能被执行
B. 文件长度变短
C. 文件长度变长
D. 文件照常能执行

[单项选择]化学反应达到平衡时，其特征为（）。
A. 正、逆两个反应以相等的速度进行
B. 正、逆两个反应停止了
C. 反应物浓度大于生成物浓度
D. 生成物浓度大于反应物

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