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[判断题]57.生乳品尝师主要从事到厂奶车检验及异常样品验证。
A.正确
B.错误
[判断题]66.感官评定测试样品配制按照品尝师的评定类别分别制备样品，生乳品尝师用生乳做基料。
A.正确
B.错误
[判断题]117.品尝师考试验证时，如出现抄袭他人的结果或自己的结果被别人抄袭的现象，对品尝师负激励50元/次。
A.正确
B.错误
[判断题]46.品尝师考试验证时，如出现抄袭他人的结果或自己的结果被别人抄袭的现象，对品尝师负激励30元/次。
A.正确
B.错误
[判断题]99.初检出现不合格情况需化验室当班原奶品尝师验证结果一致直接提交系统。
A.正确
B.错误
[判断题]94.感官品评方法原理：品尝师对产品的不同维度进行打分，根据打分结果确定样品间的差异。
A.正确
B.错误
[判断题]82.到厂奶车生乳感官品评及异常验证，必须由品尝师进行品评。
A.正确
B.错误
[判断题]62.品尝师选拔提前 1 个工作日将选拔通知传递到参与验证的人员。
A.正确
B.错误
[单选题]品尝师考试验证时，如出现抄袭他人的结果或自己的结果被别人抄袭的现象，（）发现给予口头警告，发现取消品尝师资格。
A.第一次
B.第二次
C.第三次
[判断题]原奶高级品尝师要求综合品尝成绩≥95分
A.正确
B.错误
[单选题]38.异常验证时色泽.组织状态.滋味.气味每项以参加品评的品尝师的（ ）进行判定。
A.最低值
B.最高值
C.平均分值
D.分值之和
[判断题]47.品尝师选拔按人员流动情况进行更新，归档内容应包括验证 通知.问卷（打分单）.标准答案.参试人答案等
A.正确
B.错误
[判断题]84.异常验证时色泽.组织状态.滋味.气味每项以参加品评的品尝师的平均分值进行判定。
A.正确
B.错误
[判断题]98.初检检验处原奶品尝师接样并进行品尝，
A.正确
B.错误
[判断题]69.样品准备人员不参与样品品评验证。
A.正确
B.错误
[多选题]成品油价格竞争策略主要有（ ）
A.低价策略
B.亏损策略
C.亏损策略
D.稳价策略
[单选题]17.品尝师选拔 ，按照（ ）执行。
A.《常温事业部品尝师选拔管理规定》
B.《常温事业部感官品评管理制度》
C.《常温事业部品尝师选拔及感官品评管理制度》
D.《检测生乳品评作业指导书》
[单选题]品尝师在品尝前（）之内以及品评过程中，不能吸烟，不能吃油腻和辛辣的食物
A.1 小时
B.2 小时
C.3 小时
D.4 小时
