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[判断题]冷菜造型艺术的要求是：刀工要精细，形状要粗细均匀，长短、厚薄要相似。
[单项选择]两支粗细、长短都不同的蜡烛，长的一支可以点4小时，短的可以点6小时。将它们同时点燃，两小时后，两支蜡烛余下的长度相等，那么它们的长度之比为（）。
A. 3：2
B. 4：3
C. 5：4
D. 6：5
[判断题]原料经刀工处理后的要求包括：(1)符合烹调及食用的要求，必须整齐均匀；(2)必须轮廓清晰；(3)必须因料用刀。
[判断题]建筑物景观照明要求有比较均匀的照度，能够形成适当的阴影和亮度对比，因此必须正确地确定投光灯的安装位置。( )
[判断题]怪味分冷菜怪味和热菜怪味之分，热菜的怪味中必须添加芝麻酱。( )
[判断题]室内贴面砖，要求面砖的品种、规格、图案、颜色均匀性必须符合设计规定，砖表面应平整方正，厚度一致，不得有缺棱、掉角和断裂等现象。釉面砖的吸水率不得大于28%。( )
[判断题]要求同一墙面所用的砂浆必须统一配料，以求色调和色泽一致。应在施工前将有关材料按配合比一次拌均匀，装袋放好。( )
[判断题]锼空操作，姿势正确，运力均匀，锯割时运弓有正反之分，锼空时应用正向，顺看图案线条由上至下垂削成型。
[判断题]整体热处理时，必须要保证加热温度的均匀性，否则会导致由于加热温度不均匀反而使应力增大。( )
[判断题]应选余量要求均匀的重要表面为粗基准。( )
[判断题]木工拼缝中的犁头缝制作要求：犁头缝的板料厚度不应小于10mm，并且要求厚薄均匀。
[判断题]木工拼缝中的犁头缝制作要求：犁头缝的板料厚度不应小于20mm，并且要求厚薄均匀。
[判断题]处罚原则要求行政处罚必须依法进行。( )
[单项选择]常用的空气分布器中，( )适用于风速不大，要求空气分布均匀的部位。
A. 圆形风口
B. 矩形风口
C. 旋转吹风口
D. 百叶风口
[多项选择]实现中国特色社会主义的伟大任务要求党员同志必须做到
A. 思想上始终清醒
B. 态度上始终端正
C. 政治上始终坚定
D. 作风上始终务实
[判断题]拧要求双手用力均匀，不要拧紧，坯条粗细一致，形象美观，形状整齐。( )
