更多"加工人员是造成交叉污染的主要来源，因此，我们要控制员工的个人卫生和卫生"的相关试题:
[单项选择]自动生化分析仪所指的交叉污染主要来自( )
A. 样本之间、仪器之间
B. 仪器之间、样本之间、试剂之间
C. 试剂之间、仪器之间
D. 试剂与样本之间、仪器之间
E. 样本之间、试剂之间、试剂与样本之间
[判断题]在进行菌落总数的测定中，在样品的稀释过程中不要重复使用同一支移液管，以避免造成交叉污染。
[判断题]食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向，以防止在存放、操作中产生交叉污染。
[简答题]1.近年来,本市空气污染情况越来越严重
2.你认为造成空气污染的主要污染源在哪里 应该采取哪些措施
3.呼吁所有市民积极行动起来,治理空气污染
[单项选择]用完弃去，不会在产品之间产生交叉污染
A. 脆碎度检查
B. 热原检查
C. 融变时限检查
D. 崩解时限检查
E. 黏度与稠度检查
[多项选择]造成集中式供水污染事故的主要途径有
A. 水源污染
B. 管网污染
C. 用户
D. 二次供水清洗消毒的药剂
E. 行政人员
[单项选择]用完弃去，不会在产品之间产生交叉污染的是
A. 脆碎度检查
B. 热原检查
C. 融变时限检查
D. 崩解时限检查
E. 黏度与稠度检查
[单项选择]在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，洗手步骤有
A. 涂肥皂
B. 手刷刷洗
C. 流水充分冲洗干净
D. 吹干
E. A+B+C+D
[单项选择]在使用吸入麻醉时，造成手术室污染的主要途径是
A. 面罩周围
B. 气管导管
C. 挥发罐
D. 流量计
E. 石灰罐
[单项选择]在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，必须洗手的环节有
A. 脱工作服前
B. 上厕所后
C. 休息或打电话后
D. A+C
E. B+C
[判断题]食品的污染主要包括微生物污染、化学性污染和物理性污染。( )
[判断题]厨房的冷藏设备最好配备两套，以防止食品生熟的交叉污染。
[多项选择]中药制剂生产过程中为防止交叉污染和混淆，应采取的措施有( )
A. 中药材不能直接接触地面
B. 含有毒性药材的药品生产操作，应有防止交叉污染的特殊措施
C. 拣选后药材的洗涤应使用流动水，用过的水不得用于洗涤其他药材
D. 不同的药材不宜在一起洗涤
E. 洗涤及切制后的药材的炮制品不得露天干燥
[单项选择]易造成交叉感染的方法是
A. CO
B. 醛
C. 氰化物
D. CO 2
E. 芥子气
[判断题]食品从原料到成品应避免发生交叉污染，食品原料不得进入厨房。( )
[判断题]厨房的冷藏设备最好配备两套，以防止食品的生熟交叉污染。( )
[填空题]冷冻饮品加工过程中的主要卫生问题是______污染。
