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[单项选择]用完弃去，不会在产品之间产生交叉污染的是
A. 脆碎度检查
B. 热原检查
C. 融变时限检查
D. 崩解时限检查
E. 黏度与稠度检查
[判断题]食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向，以防止在存放、操作中产生交叉污染。
[单项选择]下列何药一般不会与红霉素产生交叉耐药性：
A. 克林霉素
B. 麦迪霉素
C. 米诺环素
D. 林可霉素
E. 氯霉素
[单项选择]自动生化分析仪所指的交叉污染主要来自( )
A. 样本之间、仪器之间
B. 仪器之间、样本之间、试剂之间
C. 试剂之间、仪器之间
D. 试剂与样本之间、仪器之间
E. 样本之间、试剂之间、试剂与样本之间
[判断题]食品接触面原则上不得使用木质材料。必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染。
[判断题]厨房的冷藏设备最好配备两套，以防止食品生熟的交叉污染。
[多项选择]中药制剂生产过程中为防止交叉污染和混淆，应采取的措施有( )
A. 中药材不能直接接触地面
B. 含有毒性药材的药品生产操作，应有防止交叉污染的特殊措施
C. 拣选后药材的洗涤应使用流动水，用过的水不得用于洗涤其他药材
D. 不同的药材不宜在一起洗涤
E. 洗涤及切制后的药材的炮制品不得露天干燥
[判断题]食品从原料到成品应避免发生交叉污染，食品原料不得进入厨房。( )
[单项选择]交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指______。
A. 食品从业人员带菌，造成对食品的污染
B. 生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染
C. 屠宰过程中造成的肉类食品污染
D. 餐具未严格消毒造成的食品污染
[简答题]要建一个垃圾站,虽然经过专家论证不会产生污染，但村民依然有顾虑，你该怎么办
[单项选择]与药品生产洁净级别的要求一致，并设有捕尘和防止交叉污染设施的地方是( )
A. 化验室
B. 更衣室
C. 留样观察室
D. 取样室
E. 称量室和备料室
[简答题]加工人员是造成交叉污染的主要来源，因此，我们要控制员工的个人卫生和卫生操作。( )
[填空题]景观生态学是一门新兴的交叉学科，它的主体是______与生态学之间的交叉。
[判断题]胆固醇测定试剂中的赋型胆酸盐对血清总胆汁酸的测定有干扰，应采取措施防止交叉污染。（）
[判断题]在进行菌落总数的测定中，在样品的稀释过程中不要重复使用同一支移液管，以避免造成交叉污染。
[单项选择]下列环境污染类型中，根据污染产生的原因划分的污染类型是( )。
A. 大气污染
B. 室内污染
C. 交通污染
D. 全球性污染
[多项选择]焚烧处置技术的最大弊端是产生废气污染；焚烧烟气中主要的空气污染物有( )。
A. 粒状污染物
B. 氮的氧化物
C. 硫化氢
D. 一氧化碳
