更多"一般的鱼肉中均含有较多的组氨酸。( )"的相关试题:
[判断题]鱼肉中细刺较多的原料不能加工成鱼肉茸泥。( )
[单项选择]含有较多稀有碱基和核苷的是（）
A. tRNA
B. mRNA
C. hnRNA
D. snRNA
E. rRNA
[单项选择]处方中含有较多质地坚硬的矿物类药物
A. 成囊材料
B. 增塑剂
C. 遮光剂
D. 防腐剂
E. 增稠剂
[判断题]蔬菜含有较多的有机酸，所以称为酸性食品。( )
[判断题]适宜调味的辣根含有较多的芥子油，并具有较强烈的辛辣味道。( )
[判断题]一般海水鱼类中青皮红肉鱼含有较多的组胺酸。( )
[判断题]马肉中因含有较多的糖原，故马肉容易发酸。( )
[单项选择]含有较多脂肪油，易回潮、发霉、虫蛀的药材是（）
A. 玫瑰花、款冬花、扁豆花、佛手片
B. 刺猬皮、九香虫
C. 黄精、党参、天冬
D. 杏仁、柏子仁、砂仁
E. 厚朴、肉桂、砂仁
[判断题]畜禽肉含有较多赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质互补作用。( )
[单项选择]可获得常含有较多脂溶性杂质的粗制挥发油的方法是（）
A. 压榨法
B. 溶剂提取法
C. 水蒸气蒸馏法
D. CO2超临界流体提取法
E. 盐析法
[判断题]菠菜中含有较多的单宁物质，故食用时要先做焯水处理。( )
[判断题]鲜竹笋含有较多的草酸，故食用时要先做焯水或焐油处理。( )
