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[单项选择]钙的最好来源是：（）
A. 奶类
B. 大豆及其制品
C. 蛋类
D. 肉类
E. 蔬菜、水果
[判断题]孕妇对钙的需要量大大增加，因此钙的最好来源应是膳食补充剂。( )
[单项选择]钙的主要食物来源
A. 动物肝脏
B. 奶及奶制品
C. 蔬菜、水果
D. 豆类
E. 粮谷类
[单项选择]钙的主要食物来源是
A. 动物肝脏
B. 奶及奶制品
C. 蔬菜、水果
D. 豆类
E. 粮谷类
[单项选择]维生素C的最好来源是
A. 奶及奶制品
B. 动物肝脏
C. 蔬菜水果
D. 豆类
E. 谷类
[单项选择]婴幼儿最理想的钙来源是（）。
A. 大豆
B. 肉类
C. 粮谷
D. 乳及乳制品
E. 蛋类
[单项选择]维生素A、D的最好来源是
A. 奶及奶制品
B. 动物肝脏
C. 蔬菜水果
D. 豆类
E. 谷类
[单项选择]膳食中铁的最好来源是（）
A. 动物肝脏、鱼肝油、禽蛋
B. 谷类、豆类和干果类
C. 新鲜的蔬菜、水果
D. 海带、紫菜
E. 动物肝脏、动物血
[单项选择]
钙是
A. FⅡ
B. FⅣ
C. FⅤa
D. FⅧa
E. FⅨ
[单项选择]
硬脂酸钙
A. W/O型乳化剂
B. O/W型乳化剂
C. 助悬剂
D. 絮凝剂
E. 抗氧剂 下列物质分别属于
[单项选择]铁的最好食物来源是（）
A. 肉类
B. 谷类
C. 蛋类
D. 牡蛎
E. 豆类
[单项选择]茶中的鞭酸与钙片中的葡萄糖酸钙在胃肠里容易扭成一团，生成鞭酸钙不能被小肠吸收，这意味着想补充钙时吃钙片后再喝茶：
A. 是非常好的
B. 有利于消化
C. 一点用处也没有
D. 是迫不得已
